デートで行きたいワインと楽しむ焼き鳥や、仲間と行きたいしみじみ旨い焼き鳥まで…、結局日本人は焼き鳥が大好きなのだ！
でも普段使いしたいなら、コスパはいいに越したことはない。そこで6,000円程度の優良コスパで味わえる名店を厳選してご紹介。
香ばしくジューシーに焼き上げられた焼鳥を片手に酒を飲めば、それだけで幸せになれるに違いない！
焼鳥×ベルギー麦酒の相性は抜群
『焼鳥HopDuvel』
焼鳥屋らしからぬ店名と外観に興味を引かれる。ここではまず甲斐路軍鶏にこだわる、おまかせ6本コースを推したい。中村農場の甲斐路軍鶏を産地より丸ごと1羽仕入れて、串打ちをする。
銀座『バードランド』で修業した店主・堀晋福氏は、もともと本場の醸造所を訪れるほどの大のビール好き。そこで現在......
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