2017.09.01
「今夜は西麻布で」という誘いには、「きっと今まで何人とも一緒に行ったんでしょ?」と、遊び相手の影がちらついてしまう。
でも心配することなかれ。西麻布だからこそ、「この店は本命だから来てるんだ」と一目で伝わる店があるのだ。
しかも料理も旨いときたら、早速今夜のデートに予約するしかない!
大人のわがままを叶えてくれる隠れ家『エゴジーヌ』
西麻布のど真ん中でサプライズを仕掛けたい時にピッタリの店がある。「egoist(わがまま)× cuisine(台所)」をコンセプトにしたレストラン『エゴジーヌ』は、フレンチを中心に和や伊のテイストを加え、ジャンルにとらわれない料理を提供してくれる。
料理はコースのみ。厳選した旬の食材を使い、シェフのオリジナリティ溢れる料理を少量多皿全10品と満足度の高い構成だ。
十分な席幅があり、ゆったりとプライベート感が感じられる作りの店内はビジネスシーンにも最適。デートであれば2人だけの時間を独占できるカウンターをオススメする。
雰囲気のあるカウンターだからこそ、二人の距離が近づき彼女に本気の気持ちが伝わるはずだ。
この店で楽しむコース料理は、色鮮やかな有田焼で提供される。
フレンチの要素が強いが、器には和の要素が加わり、見た目にも美しい料理の数々にグルメな彼女のテンションも上がる。
大きなワンスプーンに美しく盛り付けられているのは「ウニのカッペリーニ」。
濃厚なウニを使った贅沢なソースはカッペリーニによく絡み、前菜としての量もちょうどいい。
メインの後の食事には、土鍋で炊いた白飯と手作りのおかずが登場するサプライズ!フレンチのコースの最後に土鍋ご飯とお味噌汁が出てくるレストランなんて、これまでにあっただろうか?
フォアグラや、ウニなどを食べた後だからこそ赤出汁がホッとする、日本人で良かったと思える瞬間である。
「色々なものを少しずつ」をコンセプトに大人のわがままを叶えてくれるフレンチ懐石。
斬新な料理と繊細な有田焼のコラボレーションは、グルメな彼女も満足するに違いない。
この記事で紹介したお店
エゴジーヌ
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