2017.09.01

本気な夜はココ！西麻布で本命と一緒に行きたいとっておきの名店5選

カウンター

バル・ビストロ

キッチンを囲うカウンター席

“ターブル・ドート”で味わう珠玉のすだち牛を使った数々『FRENCH MONSTAR』

フレンチなのにカジュアルに使える、大人だったらそんな隠れ家を一つは知っておきたいもの。西麻布だったらまず、ここを抑えよう。

星条旗通りの裏通りに誕生したフランス料理店『FRENCH MONSTAR』。グランメゾンでも、ビストロでも、ワインバーでもない、自宅に友を招き入れるような“ターブル・ドート”でもてなす。

扉を開けると、カウンター席に囲まれたキッチンがあり、シェフからはすべての客席が見渡せるようになっている。

「徳島県産天恵さんのすだち牛イチボ肉のロースト赤ワインソース」。メニューは季節などにより異なる。写真は一例

料理の主役となるのは、すだち牛や鳴門鯛をはじめとする、錦織氏の故郷・徳島の食材の数々。度々生産者のもとを訪れ、顔の見える間柄だ。

料理に合わせ、ワインも幅広くラインアップする。ローストと好相性の「シャンベルタン・ドメーヌ・アルマン・ルソー・ペール・エ・フィス2008」など、ブルゴーニュを中心に希少銘柄も多くそろう。

最高峰の料理やサービスを経験したからこそできる、温かなもてなしが待っている一軒。小さなお店なので、ぜひ予約を。

「徳島県産天恵さんのすだち牛テール肉の赤ワイン煮込み」。メニューは季節などにより異なる。写真は一例

山手まきこ氏による真鍮のコルク置き

西麻布のバーのカレーが旨いんです！

RESTAURANT INFORMATION

レストランフレンチモンスター

住所	港区西麻布

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