「グルメ」カテゴリの記事

暑い夏。けれども、ショコラへの欲求は年中無休という人も多いのでは？？ ショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）」では、世界最大の自転車レース「ツール ド フランス」をテーマに...

美食で酔わす名店やおしゃれなカフェが軒を連ねる中目黒に、興味をそそるお店がまた一つ。 目黒川を渡った閑静なエリアに佇む、カフェ＆バーの『epulor（エプロア）』は、今春オープン。洗練された落ち着いた空間で、...

餃子の命はなんと言ってもこんがりと焼き上げられたカリッとした皮の食感だ！ それが、極薄のクリスピーな皮によって、もはやカリカリをも越えた新食感を実現させたのが赤坂の人気店『高知名物屋台餃子 一屋』である。...

餃子の命はなんと言ってもこんがりと焼き上げられたカリッとした皮の食感だ！ それが、極薄のクリスピーな皮によって、もはやカリカリをも越えた新食感を実現させたのが赤坂の人気店『高知名物屋台餃子 一屋』である。...

昨年秋、「伊勢丹新宿店」に誕生したパティスリー『ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック』。 上質なスイーツを気楽にテイクアウトできる人気店から、新たなラインナップが登場した。 夏らしい透明感にあふ...

最近ラムやらジンギスカンやらと、羊に関する言葉を聞くことが多い。 そう、いま特に女性を中心に羊肉人気が高まっており、羊のお店が増えているのだ。 しかも、従来の羊料理とは一線を画すクオリティと広がりが...

旬のフルーツを贅沢に使った華やかな「フルーツサンド」は、見ているだけでもテンションが上がる！ 今回は今食べておきたいフルーツサンドの名店を、都内で10店ドドンとご紹介しよう。

旬のフルーツを贅沢に使った華やかな「フルーツサンド」は、見ているだけでもテンションが上がる！ 今回は今食べておきたいフルーツサンドの名店を、都内で10店ドドンとご紹介しよう。

赤身肉は美味しい。それは言わずもがな。 でも、「赤身は太らない」「赤身は体にいい」といった、最近にわかに囁かれる赤身神話。 それって、本当なのだろうか？ その事実を探るべく、ケトジェニックダイ...

暑くて暑くて…、こんな日はひんやりしたものが欲しくなってしまう。 そんな時に食べたいのが、ツルっとあっさり食べられる冷やし麺だ。 とにかくこんなに熱い日には冷たい麺を食べて乗り切ろう！

暑くて暑くて…、こんな日はひんやりしたものが欲しくなってしまう。 そんな時に食べたいのが、ツルっとあっさり食べられる冷やし麺だ。 とにかくこんなに熱い日には冷たい麺を食べて乗り切ろう！

レストランは新たな街を訪れる動機になる。 その店を目がけて、知らない街を訪れる。近年そんな動きが活発だ。 そして赤身肉がブームのいま最も行くべきは、渋谷から電車で約20分、西永福の『ムーグルモン』である。

誰もが一枚は持っているであろうアイテムの代表格といえば、白T。 カジュアルなデニムであっても清潔感を担保してくれるので小奇麗にキマり、全体的に爽やかな雰囲気になる。 スタイリングの合わせで大きな失敗が起...

つまみとお酒だけではなく 、きちんとした和食でご飯を食べたい夜もある。 居心地のいいカウンターがあって、おひとり様にも嬉しい夜定食が食べられるお店をご紹介！

つまみとお酒だけではなく 、きちんとした和食でご飯を食べたい夜もある。 居心地のいいカウンターがあって、おひとり様にも嬉しい夜定食が食べられるお店をご紹介！

こうして考えてみると、焼肉の世界も色々と変わってきた。 多様性が出て、たとえば塩でいい肉を食べる流行りも起こったりもした。 それがここ最近、タレ焼肉の反撃が始まっている。 なぜ、再びタレ焼肉な...

梅雨明け間近にして、猛暑真っ只中の東京。すでにバテ気味な人もいるのでは。 今回は、夏の食欲を救ってくれる“旨辛メニュー”をご紹介。カラッと揚げた旨辛スパイシ―なラムチョップは、見た目からして破壊力抜群だ。 ...

お肉料理の中でも、俄然人気が高いハンバーガー！ 肉肉しいパティとバンズ、具材が織りなすハーモニーはたまらず美味しい！ しかも、お店によって個性が違うから、どのお店でも新しい味に出合えるのがまたいい。 ...

ペアリングといえば、フレンチにイタリアン――。そう決めつけるのは、今や時代遅れ。 近頃では、洋食系は言うに及ばず、日本料理に天ぷら、焼肉、焼き鳥、中華etc.。 ペアリングは、もはや料理のジャンルを...

1日50ダース限定で販売されている、贅沢かつ上品な雰囲気が漂うキャラメルバーをご存じだろうか。 販売しているのは、南青山・骨董通りにある『GENDY 青山』。同店は、“紳士の一級品”をコンセプトに、吟味した素...

人気店『シャングリラシークレット 銀座店』に、この夏味わえる新メニューが誕生！ 秘伝のスープの旨味を活かしい、辛旨な火鍋をご存じだろうか？ 自分好みにどんどん辛さをアップさせることができる鍋の魅力をたっ...