2016.11.09
イチオシは250gとボリューム満点の「厚切り仔牛のカツレツ」￥2,800 。丁寧に調理されたカポナータをソース代わりに
ハーフ、クォーターサイズもある「ロティサリーチキン」1羽￥2,380。肉汁は自家製イギリスパンに絡めていただきたい
「平田牧場三元豚肩ロースの炭火焼き」￥1,050。炭火で注意深く焼き上げた肉の旨みをサルサベルデが引き立てる
定番は阿波牛のビステッカ、熟成イノシシ、ラムロースの炭火焼を一度に堪能できる「炭火焼プレート3種」￥3,850
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