2016.09.07

生牡蠣×生ハムを味わえる新店が神楽坂にオープン！このマリアージュに思わず感動!!

#魚介・海鮮

#おひとり様

#カウンター

「生牡蠣」750円。この日は宮崎県島野浦産のものを使用
上から時計回りに「ミラノサラミ」800円、「グアンチャーレ（ほほ肉）」800円、「24ヶ月パルマ産プロシュート」1,000円。写真は「3種盛り合わせ」1,000円
左からミラノサラミ、グアンチャーレ、プロシュート。専用機の「HOBERT」によって薄くスライスされる
「ポテなら」500円、「遊穂」500円
左から山形正宗「まろら」700円、「山和 for oyster」600円、「洒落衛門」600円（すべてグラスでの価格）

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