2017.05.18
「今度のデートはお肉が食べたいな♪」そんなオファーを受けたとき、単に高級店に連れていけば女子が喜ぶというわけではない。
美味しい肉があるのはもちろん、デートのジャッジは総合点で決まる。立地、空間、料理、サービス、彼女が満足するデートとは全ての要素が重なり合うことで完成する。
そんな舞台にぴったりの肉食女子に満足してもらえる肉も雰囲気も抜群なデートレストランを紹介しよう!
ハイセンスな一軒家で極上の鉄板焼きの肉デート『SOUL DRESSING』
待ち合わせはJR恵比寿駅の西口改札。そこから代官山方面へ歩くこと5分。少し歩くだけで駅前とは違いひっそりと静かな世界が広がる。
一軒家に小さな看板が目印の『SOUL DRESSING』は、日本各地からその日に届く新鮮食材をライブ感たっぷりの鉄板焼きや炭焼きグリルで楽しめるダイニング。
1階にオープンキッチン鉄板焼きカウンター、2階にはBARやプライベート感溢れる個室を備えた、シックなダイニングスペース。デートにはどちらも捨てがたいハイセンスな空間。
料理は全ての素材の持ち味をダイレクトに感じる逸品ばかりなのだが、そのビジュアルも女子ウケ抜群に作られ、計算しつくされている。サーロインやヒレ、かいのみなどその日によって部位が変わる「山形牛の肉寿司」は燻製した醤油を使うことで甘さの中にコクと香りをプラスした一品。
美しい輝きを放つロッシーニは、赤ワインのソースを合わせて。鉄板焼きならではの一品は「山形牛モモ肉ブラックロースト」。
肉の表面はカリッと焦げるくらいに黒く、中はしたたるくらいにレアに仕上げるニューヨークスタイルの焼き方“ブラック&ブルー”。それを日本風にアレンジし、藁焼きの手法を取り入れている。
さらにフォンドボーのソースの中にはいぶりがっこを入れることで熟成肉との相性も抜群。シェフの技をまるで自分の技のように彼女にプレゼンテーションしてほしい。
大切な相手を連れていくにはサービスも重要なポイント。アットホームできめ細やかなサービスや配慮は、リピーターが多いのも納得だ。大人な2人の夜を演出するのにこれ以上の条件はあるだろうか?
女子が喜ぶポイントを完璧に抑えたコース『ダルマット恵比寿』
遅めの時間からのデートであれば、深夜25時まで営業しているイタリアン『ダルマット恵比寿』がおススメだ。都会の中心にありながら、喧騒からは一歩隔たった場所に静かに佇むレストラン。
灯りを落としたウェイティングスペースで待つ時間もデートのムードを盛り上げる。そこから案内されるのは地下の食事スペースだ。
料理はアミューズ、前菜2皿、リゾットやパスタ類からメインへと続く、おまかせコースのみのカジュアルイタリアン。 コース料理となると、肩肘張ったレストランでいただくイメージが強いが、ここ「恵比寿DAL-MATT」ならノープロブレムだ。
コースの値段は6,000円前後とリーズナブル。旬の食材をふんだんに使った料理はどれも絶品で、複数の契約農家から取り寄せた瑞々しい野菜も女子の心をくすぐる。
とある日のコースは、女子なら誰しも喜ぶ“さつまいもを使ったスープ”からスタート。これで最初の掴みもバッチリだろう。自家製パンには3種類のオリーブオイルがついてくるところもポイントアップ。前菜はしっかりと食べ応えのある蝦夷鹿をサラダ仕立てで。
続いて、1種類目のパスタはダルマットの名物フルーツパスタ。 ダルマットでフルーツパスタのファンになった女性は大勢いるのではないだろうか。
みずみずしい山形産の洋ナシがふんだんに盛り付けられたパスタはまさにここでしか食べられない一品。その日によって使われるフルーツが違うため、出てくるまでのワクワク感もたまらない。
メインは、仔羊のロースト。色鮮やかな野菜と甘みのあるインカの目覚めが隠れているというサプライズも。
最後にもう1種類のパスタが楽しめるのだが、おなかの具合に合わせて量も調節できるところはさすがのホスピタリティ。
食後のデザートとコーヒーは是非ともテラス席を指定しよう。夜空を眺めながらの深夜イタリアンは2人の夜をより深いものにしてくれるに違いない。
おすすめ記事
2016.05.11
恵比寿の5月新店の目玉! 肉を最高に旨くする薪火グリルが凄い!
2017.05.10
絶対に恋に落ちる恵比寿デート!オシャレな絶品イタリアン厳選4選
2016.12.02
完璧な火入れのステーキが乗って1,400円!一度は食べたい驚愕コスパのステーキカレーはこれだ
2016.04.01
お花見ついでに立ち寄りたい!松陰神社周辺の個性派店3選
2017.11.26
いちいち誕生日会が洒落ている、港区ミーハーPR女子ご用達の誕生ケーキ厳選4選
2018.10.01
仕事帰りに仲間と飲み会!丸の内・品川・新宿の人気店
丸の内OL御用達!仕事帰りの女子会なら、仲通りのど真ん中にある人気店しかない!
2022.03.16
恵比寿ツウの大人がひっそりデートする、喧騒から離れた『裏恵比寿』エリアの人気店4選
2022.10.26
記念日ディナーなら銀座の人気店へ!最高級の鉄板コースを艶めく空間でいただこう
2021.04.03
春のデートなら桜が見えるレストランへ。「毎年来たいね!」と彼女に言わせる名店4選
2019.12.10
割烹、鮨、イタリアン!大人がクリスマスをゆっくり過ごすための穴場レストラン5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント