2017.05.18
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
今恵比寿で一番肉食女子に指さるフレンチ『ビストロアム』
「野菜のパフェ、食べに行かない?」そう誘われて断る女性はいないだろう。40種類以上の野菜を使ったディナーコースが楽しめるフレンチレストラン『ビストロアム』。
コンセプトは゛しっかり野菜、ちゃんとフレンチ”。心と ゛âme(魂)” が躍るような料理を、普段よりも少しだけ贅沢な空間でリッチに楽しめるのだ。
恵比寿東口から5分。 物理的に2人の距離が近づくほどの、小さな通り沿いに佇む一軒家。外の静けさとは一点、店内は純白のクロスが明るく輝き、テーブルにセットされたカトラリーも女子の心をくすぐる。
ここの料理は、とにかく女子に指さると評判だ。コースのみの用意だがその価格も4,500円という破格であり、たっぷりワインを飲んでも安心。
まずはアミューズの「ミニチュアフォアグラフォンデュ」。ミニサイズのバーニャカウダの登場に、女子のテンションも一気に上がる。
さらにそのソースには惜しげもなくフォアグラがたっぷりと使われている。口の中に広がる濃厚なフォアグラの風味とみずみずしい野菜の食感を楽しもう。
人気のスペシャリテは、美しいグラスに盛り付けられた「野菜のパフェ」。旬の野菜を使ったアイスクリームを中心に20種類以上の野菜がまるでパフェのように盛り付けられた一品。
コースに続くのは「フォアグラのポアレ」に、「牛頬肉の赤ワイン煮」はストウブで登場。フォアグラに牛頬肉など贅沢な食材を使い満足度も高い。
デートなら最後までぬかりなく。この店はデザートもまたスペシャルだ。見た目も美しい「焼き葡萄と葡萄のグラニテ」でこの日のゴールを決めてほしい。
おすすめ記事
2016.05.11
恵比寿の5月新店の目玉! 肉を最高に旨くする薪火グリルが凄い!
2017.05.10
絶対に恋に落ちる恵比寿デート!オシャレな絶品イタリアン厳選4選
2016.02.21
なぜだ。なぜ洒落女子はそこまで自宅をカフェ風にしたいのか!?
2016.04.23
凄い肉丼がデビュー!『うしごろ』の裏メニューをどどんと3丼ご紹介!
2023.07.18
東京ご近所探訪
セレブが日常を過ごす目黒線きっての注目エリアとは?実力派レストランが続々誕生
2017.08.27
品川駅を利用するすべてのビジネスマンへ。平日の夜デートをリッチにする高輪口の名店を厳選!
2022.03.28
中目黒グルメ決定版。
中目黒を知り尽くした大人が愛する、住宅街にひそんだ寛ぎの隠れ家5選!
2017.01.09
すでに予約殺到!焼鳥の名店『目黒 鳥しき』の味を受け継ぐ2号店『目黒 鳥かど』が本日オープン!
2016.01.21
知らなきゃ食えない、東京裏カレー
老舗・人気店の超絶品カレー5選
2015.07.29
旨い時期は実は今!あえての夏おでん
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント