2016.02.11
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.21『maya』
続いて目黒の権之助坂に16年前に開業し、3店舗を構える人気店へと足を運んだ雄飛さん。カレーのイメージがあるネパール料理屋にチャーハンがある!という噂を聞き、数年前に訪れたのがはじめだったとか。
「カレーもチャーハンも元は外国の食べものですが、すでに日本の国民食だし食堂メニューに両方とも大抵ある。でもなぜか今まで組み合わせるという食べ方がなかった気がしていました」と雄飛さん。
とはいえやはりチャーハンは中華、カレーはインドですから、交わらないはずだが、意外やタッグを組むと最強のうまさ!こちらのチャーハンはインド系ではなく、ノーマルな中華風。
ほっとする味だが、そこはプロの技、スプーンが止まらない絶妙な味のバランスがある。
チャーハンだけ完食してしまいそうなところに、カレーをかけて食べると味の確変が起こる。
チャーハンもカレーライスも、それだけだと味が単調で最後の方で飽きてしまいがちだが、このセットならまずチャーハン、次はカレー、最後はしっかり混ぜてカレーチャーハンと、3回美味しく楽しめるのが魅力だ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
マヤ
【小宮山雄飛の“英世”なる食卓】の記事一覧
2019.05.30
Vol.58
シャリシャリな独特の食感に悶絶!ハワイ発祥の葛冷麺が六本木で堪能できる!
2019.05.02
Vol.57
銀座で連日行列の人気店!刺激的な麻婆麺に、大人たちがシビれまくっている!
2019.04.06
Vol.56
深夜12時過ぎても食べられるのが嬉しい!ぴりっと〆れる目黒の辛麺がクセになる!
2019.03.09
Vol.55
かぶりついた時の肉汁が凄い!モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた!
2019.02.02
Vol.54
15年継ぎ足しの秘伝ダレに豚の脂が絡みまくる!銀座にある炙り肉巻きにぎりが旨すぎた!
2019.01.04
Vol.53
東京のチャーハンと聞けば必ず名が挙がる!ゴロっと焼豚にこだわったチャーハンが旨すぎた!
2018.12.15
Vol.52
「フレッシュレモンになりたい!」アイドルを、渋谷で話題のスポットに連れてったら、超ごきげんになった!
2018.03.31
Vol.44
ぎゅっと詰まった魚介の旨みが衝撃的!恵比寿で見つけたビストロ仕込みの絶品カレー
2017.12.03
Vol.41
酔いどれたら無性に恋しくなる!西麻布の〆は、今も昔もこのラーメンしかない!
2017.09.24
Vol.40
丸の内で買えた!『VIRON』の懐かしいお総菜パンが旨すぎる!
おすすめ記事
2016.02.09
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.20
笑っちゃうくらいボリューミーで旨い!都内どっかん肉定食2強対決
2016.10.03
駅から10分平日チョイ飲みグルメ
「今日月曜だから軽めに一杯だけ飲む?」 表参道のお洒落チョイ飲みに抜群な店5選
2018.08.04
暑い日はキーンと冷えたアイスが最高!いますぐ食べたいひんやりスイーツ6選!
2021.03.10
著名人が愛する恵比寿の店
竹財輝之助を虜にした絶品ラムチョップ、ここにあり!ラム肉×ワインが極上すぎる隠れ家
2019.03.20
お休み前のお店選びに!恵比寿・渋谷で深夜営業しているビストロ・トラットリアならこの3軒!
2015.11.03
見よこの熟成牛タン!出張族が仙台で足を運ぶ地元の名店3選
2018.01.09
予定がなければ直帰なんてもったいない!デキる30代の銀座のいきつけ和食3選
2017.03.20
吉田類の酔いどれ時事放談
“偉大なる酒場詩人”吉田類がトランプ政権に一言!「私にとっては対岸の火事です」
2019.08.06
いま“ひつじ女子”が急増中!ジンギスカンだけじゃない、進化した羊料理5選
2022.10.08
港区は、ラグジュアリーな焼肉デートにおすすめ
これぞ、港区焼肉の最高峰だ!贅沢なプレゼンテーションが楽しい高級焼肉店4選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選