マヤ (maya)
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掲載グルメ記事
2017.04.15
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大人の目黒 Vol.10
目黒グルメは連日大賑わい！西口で盛り上がっている大人ワイガヤ店6選
目黒の権之助坂に16年前に開業し、3店舗を構える人気店『maya』。カレーのイメージがあるネパール料理屋にチャーハンがある！というところが特徴だ。 チャーハンは中華、カレーはインド。本来ならば交わらないはずだが、意外やタッグを組むと最強のうまさ！こちらのチャーハンはインド系ではなく、ノーマルな中華風。ほっとする味だが、そこはプ...
2016.02.11
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小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.21
天皇陛下にカレーを振る舞った大使館元シェフのカレーチャーハンがヤバい
続いて目黒の権之助坂に16年前に開業し、3店舗を構える人気店へと足を運んだ雄飛さん。カレーのイメージがあるネパール料理屋にチャーハンがある！という噂を聞き、数年前に訪れたのがはじめだったとか。 「カレーもチャーハンも元は外国の食べものですが、すでに日本の国民食だし食堂メニューに両方とも大抵ある。でもなぜか今まで組み合わせるとい...
お伝えいただければ幸いです。