2015.09.17

新店を制するものは、グルメを制す！出来立てホヤホヤ22店総まとめ

レストランの数と質で世界を凌駕する街、東京。毎日のように外食をしても、全ての店を食べきることは不可能だ。ここでは「東京カレンダー」で紹介した最新のレストランを一挙に紹介。あなたはどれだけ、東京のレストランの勢いに着いて来れている？

罪作りなほど、たわわなイクラ！

『宇田川紫扇』

渋谷は宇田川町にありながら、ゆっくり大人の男女がゆっくり時間を過ごせる隠れ家の和食屋。閉鎖的なビルが建ち並ぶ渋谷にあって、最上階のお店という利点を生かしたテラスがある。個室はいい意味で狭く、親密デートにぴったり。

渋谷の大人和テラス居酒屋『宇田川紫扇』、個室も狭くてヤバすぎる

お通しとしてひとり一缶出される「CAVIAR HOUSE & PRUNIER（キャビアハウス＆プルニエ）」のキャビア

『店名なし』

食べログに載ることもなく電話番号・住所は非公開、完全紹介制なうえ店名のない。そんな極秘の良店が中目黒のとあるビルの4階にできた。お通しで出されるのはなんとキャビア一缶！　RM（レコルタン・マニピュラン）シャンパンや生産量の少ない銘柄のカリフォルニアワインが揃う。

常連の美女に出会える？お通しでキャビア一缶付く中目黒の秘密バー

オリジナルメニュー“クーリシャス”の一例「アニス風味の赤米＆チョリソーとウイキョウサラダwithフェネルクーリ」ランチセット￥1,800（スープ、サラダ、パン付き）

『& éclé』

表参道の交差点から少し南に行った“裏青山”で産声を上げたのが、こちらのネオビストロ。ガストロノミー界の重要人物、オリヴィエロドリゲス氏が厨房を取り仕切る。ミシュランクオリティの料理をビストロ価格で味わえる。

星付きシェフの味が￥1,600〜！表参道の新ビストロがコスパ最高！

ジュースを内包した器と言ってもよいステーキ！　ニュージーランド牧草牛（サーロイン・500g～／9000円～）

『カロフェゴ』

ついにここまで深化したのか、と感嘆するほど美味しいステーキが食べられる『カロフェゴ』。ぎゅっと歯を打ち込むと、ほとぼしる肉汁が口の中に溢れるニュージーランド牧草牛やくまもとあか牛などがいただける。

ジューシーなステーキは飲み物です！究極の牧草牛が食べられる新店

『銀座きた福』

カニ一杯を豪快に調理し、刺身、焼き、茹でなどと全方位に堪能できる『きた福』の2号店が、銀座７丁目にオープン。1号店同様、個室のみ。予約は1日に3〜4組（予約は昼でも可能）とごくわずか。新鮮だからこそ食べることができる、希少な珍味も味わえる。

予約をとるならいま！カニの名店『きた福』が銀座に進出

まだある注目の新店続々！

この記事で紹介したお店

宇田川紫扇

Area gold

渋谷

I restaurant mini

懐石・割烹

アンドエクレ

Area gold

原宿・表参道・青山

I restaurant mini

ビストロ(カジュアルフレンチ)

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