食べログ3.2以下でも間違いなく名店! Vol.8

食べログ2.9のイタリアン・東銀座『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョー二』が超絶美味しかった

curated by
守屋 美佳

トリッパのトラステヴェレ風煮込み ¥1500。香り高いペコリーノ・ロマーノと相性ばっちり

前菜ですっかりお腹は満たされましたが、こんなに美味しい前菜を出してくれるお店のお肉とパスタってどんなんだろう! とここからメインディッシュを、今までの食事なんてまるでなかったかのようにオーダーしました。

トリッパに対する表現ではない気もしますが、これがもうフワフワの食感。そして、一緒にペコリーノ・ロマーノをもってきてくれた「お好きにどうぞ」というカジュアルさにも惹かれました。

仔羊のカッチャトーラ風 ¥2500。ペロリです

店名の「ビステッカーロ」はイタリア語でステーキ職人、「マニャッチョーニ」はローマの方言で食いしん坊達を意味するそうです。つまり「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」。私を幸せにするために生まれてきてくれたの……? と錯覚しそうな店名も素晴らしいです。

是非看板メニューのビステッカもいただきたかったのですが「今日食べたら私3回目になる」と先輩がおっしゃるのでオーダーした仔羊のソテーも、やっぱり美味しかったです。

トロトロの甘いお酒は、デザートにぴったり

この他に生ハムやパスタ2種類をオーダーしたので、さすがにデザートにはたどり着けず。けれど、最後にいただいたチョコレートのリモンチェッロはすごくアルコール度数が高いのに、初めての味が嬉しくて最後の一滴まで飲みほしてしまいました。ちなみにシェフいわく「チョコチェッロは私のオリジナルで命名したもので、またメニューにも載っておらず気に入った女の子にだけこっそり出す裏メニューになります。」……!!ろ、6年間ローマに住んだ男性シェフっちゅうのはなんて……!!!

落ち着いて数えてみたら、この日食べたお料理は全部で20種類。1皿1皿の量は多くないもーん!と可愛い子ぶる余地は1ミリもないまでにたいらげてしまいました。東京カレンダーではここまでツラツラと感想を述べてしまいましたが、内弁慶なので食べログさんにコメントを残す勇気はありません。でも、もしレビューを残すなら星5つ!!! 次回はビステッカを食べにいこうと思います。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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