2024.02.18
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.249フライドピッツァ専門店『パンツェロッテリア』の「パンツェロッティ」をご紹介。
外はカリっとサクサクに揚げ、中はゴロっと具材にチーズやソースがとろ~り絡む濃厚な味わいを是非お試しあれ。
具材ゴロゴロで食べ応え抜群!
フライドピッツァ3種セット
フレッシュでボリュームたっぷりな食材を生地に包み、ヘルシーな「綿実油」で揚げて完成する「パンツェロッティ」。
じっくりと下ごしらえした国産鶏肉に、蒸かしたニンジンとブロッコリを加え、たっぷりのクリームソースとゴルゴンゾーラチーズソースを一緒に包みこんだ「チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース」。
鶏肉とゴルゴンゾーラチーズのコク深く濃厚な味わいを是非ご賞味いただきたい。
モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、そしてレッドチェダーの4種類のチーズと、イタリア産のペンネが混ざりあった味と風味はチーズ好きには堪らない「4種類のチーズ」。
挽きたての荒引き黒胡椒を少しかけるのがおすすめ。
「エビと野菜のチャウダーソース」は、プリプリのエビと自家製チャウダーソースにブロッコリを和えた逸品。
クリーミィでまろやかな味わいで、フレッシュなあらびき黒胡椒を少量プラスするのがおすすめ。
「ポークヒレと野菜のイチジクソース」は、厳選したポークヒレ肉を、ローズマリーと一緒にソテーし、ニンジンとキノコと一緒にレッドチェダーチーズを加えて、 サクサクモチモチのオリジナル生地で包み揚げ。
柔らかいヒレ肉の旨味が、イチジクソースのフレッシュな香りでより引き立つ。
たっぷりの自家製トマトソースとフレッシュモッツァレッラ、 素揚げをしたナスがごろりと入ったシチリア島の伝統的なレシピの一品。
トロッとした具と、サクッと仕上がった、綿実油で揚げた生地とのバランスが絶妙。
丁寧に下ごしらえをした国産鶏肉を、シャリ感が残るタマネギ、フレッシュモッツァレッラ、オリジナルクリームソースと共に包みこんだ一品。
サクッとした生地の中から、 柔らかい鶏肉とトロッと流れ出るフレッシュモッツァレッラと、クリームソースの風合いをお楽しみあれ。
・3種セット ミラノ
(①ナスのマルゲリータ ②4種類のチーズ ③エビと野菜のチャウダーソース)
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
・3種セット トリノ
(①エビと野菜のチャウダーソース ②チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース ③ポークヒレと野菜のイチジクソース)
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
・3種セット ベローナ
(①チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース ②エビと野菜のチャウダーソース ③ナスのマルゲリータ)
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
・3種セット ベニス
(①4種類のチーズ ②チキンと玉葱のクリームソース ③ポークヒレと野菜のイチジクソース)
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
ライナップ豊富なフライドピッツァ専門店『パンツェロッテリア』
渋谷・松濤のフライドピッツァ専門店『パンツェロッテリア』。
イタリア在住歴25年のオーナーが、素材と調理法にこだわった「パンツェロッティ」は、定番から変化球まで約20種類をラインナップ。
その他、ワインや生ハム、チーズ等イタリアの食材を使った厳選料理も楽しめる。
近くを訪れたらふらっと立ち寄りたい名店だ。
この記事で紹介したお店
パンツェロッテリア
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