芸能人も御用達！麻布十番に誕生した、あの人がオーナーの楽しき新店2選

麻布十番といえば、芸能人が日常的にいる街。そんな“十番”だから、著名人が営む店もひと味違う！

今回は、モノマネ界のレジェンド・コロッケさん、かつての球界スター・山口 俊さんがオーナーを務める2軒をご紹介。

この街ならではの艶やかさと個性が融合した、注目の新店だ！

コロッケさんが、「はじめてオーナーを務めるお店なんです。気合が入っています」と話す『pentolaC』。ジャンルはなんとイノベーティブだ。

「他にない芸をやってきたので、レストランでも未知の料理を体験して欲しくて」

五木ロボットなど、他にはない、イノベーティブな芸風で世を席巻してきた当人だから、その姿勢にも合点がいく。

扉を開ければ、おなじみの顔芸の仮面がありつかみはバッチリ。

ワインカーブをイメージした艶やかな空間はデートにも最適だ。

シェフを務めるのは世界一に輝くペルーの『セントラル』での経験もある山﨑真人さん。

コロッケさんの故郷・熊本の豊かな食材を使い、世界各国での修業歴のある山﨑さんの腕が際立つコースを展開する。

鯨肉に可憐な香りが調和する「鯨のタルタル ハイビスカス 天然カシス」。

器には熊本の窯元『幻窯』の皿を使用。

ユニークなのがメインにひとり鍋を出すこと。というのも、店名の“pentola”はイタリア語で鍋の意。

万願寺唐辛子やモロヘイヤなども鍋の具材となる。

食においてもエンタメ的要素の高い時間が過ごせるから、ふたりの会話も盛り上がる。

■店舗概要
店名：pentolaC
住所：港区麻布十番1-7-7 はせべやビル B1F
TEL：03-6447-2111
営業時間：17:30～（L.O.22:30）
定休日：日曜、月曜
席数：カウンター4席、テーブル16席

剛腕で鳴らした元・野球選手が新たに始めたちゃんこ料理店が話題を呼んでいる。

“平成最後の最多勝利”を収め、今年引退を発表した山口 俊さんがオーナーを務める『TANIARASHI』は落ち着いた雰囲気の中で、絶品ちゃんこ鍋とお酒好きの大人に刺さる一品料理を堪能できると評判。

実は山口さんの父親は「谷嵐」の四股名で活躍した元力士。

大分で、昭和41年からちゃんこ店を営んでおり「自分が親しんだ実家の味を多くの人に楽しんでほしい」と昨年末、山口さんが麻布十番で店を開いた。

実際に店に立つので、ファンも多く訪れる。

十番だからしっくりくる、シャンパンとちゃんこの親和性

カツオや昆布でひいた一番だしを使った秘伝のスープが自慢のちゃんこは、夏バテにも効果がありそうな滋味深い味わいで、豊富にそろうシャンパンとの相性も抜群。

出汁と具材の旨みが染みるちゃんこと、キリッと冷えた泡という変化球的コンビネーションは、1度味わうとクセになるとファンが続出。

「大分とり天」1,400円。

地元では唐揚げと並んで人気のソウルフード。脂が少ない胸肉に衣を纏わせ、ふわふわとした食感に仕上げる。

カツオの一番だしを使った酢醤油につけても美味。

飾らない美味を武器に“勝ち星”をあげること間違いなしだ。

■店舗概要
店名：TANIARASHI
住所：港区六本木5-18-20 ファイブビル 103
TEL：03-6441-0212
営業時間：17:00～（L.O.22:30）
定休日：日曜
席数：カウンター8席、個室3（6席）

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