2022.05.24
3.ナチュラルワイン激戦区の注目店で、心地良い一夜を
『Cyōdo』
路地にある密やかな立地が、より地元感を高めてくれる
今年3月、代々木公園から幡ヶ谷に移転した『Cyōdo』。
新たな出発点に選んだのは、地元の食通たちが通う美食店が潜む幡ヶ谷の住宅地の一角。
予約は不可で、駅から遠くわかりづらい路地にあるにもかかわらず、嗅覚の鋭いご近所さんたちでさっそく賑わっている。
14時から22時の通し営業で、メニューは終日そのまま。
アペロ、カフェ、ディナーと楽しめ、食事の量や接客、空間など訪れる人にとって“ちょうどいい”を体現している。
料理はイタリアの家庭料理が中心。店主の山口さんご夫婦が分担して作る料理は親しみやすく、かつ丁寧な仕込みが伝わる味わいで、ふたりの柔和で自然体な人柄を表しているよう。
「パテドカンパーニュ」1,250円。レバー多めの無骨な味わいにワインが進む。
時間をかけてやわらかく煮込んだ牛モツを、香味野菜の出汁とミントを効かせて仕上げた「トリッパのトマト煮込み」700円。
ストーリー性のある洒落たエチケットに注目!
ナチュラルワインは、エチケットのストーリー性や造り手の想いに共感するものを厳選。
グラスワインも好みに合わせて抜栓してくれる柔軟さで、自然と隣席と会話が始まることも。
オーナー夫婦が作り出すラフな温度感が、普段着デートにちょうどいい。
右は“飲みすぎるほど美味しい!”という警告を表現した、赤ら顔のイラストが特徴的なラングドックのオレンジ。
左はローヌの赤。フランス語で“友達を待ちながら”と書かれており、軽やかな味わい。
「ワインに込められた物語も楽しんで」と店主。ボトルは6,000円~。
フラッと気軽にお越しください!
シェフの山口直人さんと萌菜さんは、それぞれ都内のレストランで料理を学び、ご夫婦で独立。今年3月、幡ヶ谷の名店が潜むエリアに移転。
グラタンやパスタ、ワインによく合うブルーチーズケーキも人気。
◆
まるで実家に帰ってきたかのような、アットホームな雰囲気が魅力のビストロ。
今夜は、ナチュラルワインと美食で笑顔の絶えないデートを楽しもう。
▶このほか:これこそが港区の夜景デートだ!東京タワーを贅沢に楽しめる夜景のキレイな店2軒
東カレアプリでは「絶対に喜ばれる話題の店」を完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は「絶対に喜ばれる話題の店」を特集!旬な著名人たちが演じてくれた「艶やかな夜」は要チェック!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は5/20(金)から。
この記事で紹介したお店
チョウド
おすすめ記事
2023.01.24
渋谷で大人デートができるイタリアンはここ!ツウが惚れ込むレジェンド店3選
- PR
2024.05.14
「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス!
2022.10.15
東京デートレストラン~日常編~
渋谷デートのキメの一手に!舌の肥えた大人が重宝する、気軽だけど本格派な名店4選
2021.10.11
筆に見立てたパイが斬新!チャイニーズ界に新風を送り込む恵比寿の新店
2021.09.12
バスクチーズケーキの次はこれ!ブーム間違いなしの「チーズアイス」って知ってる?
2023.08.16
【ほろ酔いシネマVol.7】ドラキュラの切ない恋物語には、名監督ゆかりの赤ワインを
2022.12.07
東横線沿線で焼肉デートするならここ!美味しくカジュアルに楽しめる人気店4選
2021.03.12
著名人が愛する恵比寿の店
EXIT・りんたろー。を美味しすぎてビビらせた焼き鳥店。恵比寿No.1との呼び声高き一軒
2022.03.06
いま、この食のジャンルが話題なんです!名物メニューがあるこだわりの専門店5選
2021.10.07
革張りの宝箱から、"幻"の牛カツサンドが…!サプライズ演出が楽しい港区の人気焼肉
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選