2022.03.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店 Vol.57東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。
最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン7店をお届けします。
満足度がすごい!仲卸直営店だから実現できる、1貫280円~という驚愕の“コスパ鮨”
神田・神保町
いま、気軽にサクッと美味しい握りを楽しめる、粋な「立ち食い鮨」がブーム!
予約が取れない高級店より、気分に合わせてサッと寄れる鮨デートが人気なのだ。
今回は、カジュアルな価格設定ながら、ハイクオリティな握りが評判の人気店をご紹介しよう。
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焼き鳥界のレジェンド『鳥しき』の新店は、なんと“串”を打たない新たな鳥料理!
恵比寿・広尾
目黒『鳥しき』の大将・池川義輝さんといえば、焼き鳥界のレジェンドであり、今なお第一線を走る存在。
そんな池川さんが、この1月に開く新店では、新たなチャレンジをするという。
今回は、なんと焼き鳥でなく、「鳥焼き」という新たなスタイルを掲げる。
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艶めく米沢牛の深い旨味…!洒落たムードが心地良い白金イタリアンの新星
白金
東京屈指の美食地帯・白金台5丁目に、食通が大注目する新店が誕生した。
料理はイタリアンながら、メインは“肉”で勝負。牛、豚、鳥、鹿などその種類が豊富で、どれも悶絶級の美味しさ!
予約困難店になること必至の超新星だ!
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焼きたてサクサクのミルフィーユ!表参道で話題の、フォトジェニックスイーツ!
表参道・青山
いま、焼きたて、作りたてを味わえるミルフィーユ専門店がブームの兆し。
京都発のモンブランの人気店『和栗専門 紗織』の姉妹店としてオープンした、新しいスイーツ店だ。
可愛くもフォトジェニックなミルフィーユの数々をご紹介しよう。
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