2021.07.22

思わず食欲が湧いてくる！驚きの美味しさのとろ～りラザーニャは夏にピッタリ！

#イタリアン

夏こそ訪れたいイタリアンが『エンリコ』だ。

驚くほどにシンプルで軽快なイタリアンが揃い、どの料理も食べ進めるほどに食欲がヒートアップ！

暑さも忘れ、思うままに食事を楽しめる名店の魅力に迫った。

◆

※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

フレッシュなバジルの香りと、溶け出す黄身に欲望が目を覚ます

「羊飼いのラザーニャパーネフラッタウ」1,800円。トスカーナ産有機トマト100％で作られたソースは、さらっとした味わいの奥に甘さが優しく染み渡る。バジルのほのかな苦みとのバランスも抜群な、奥深い味わいのひと皿

うだるような暑さを前に、食欲が落ちる夜もある。

だがそんな日ほど、『エンリコ』に足を運んでみてほしい。軽快なイタリアンがきっと食指を動かすだろう。

シェフの石原道子さんが手掛けるのは、イタリア各地の郷土料理をベースにしたひと皿だが、そのどれもが驚くほどシンプルで軽やかだ。......

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