2020.09.19
グルメタウン東京には”予約困難店”と呼ばれる店がたくさんある。
中には2年以上予約が埋まっている店もあり「有名で行ってみたいけど予約いっぱいだろうな~」と諦めてしまうこともあるのでは?
だが、なかなか訪れることのできない人気店も、今なら予約が取りやすいとの噂が!予約のコツをチェックして是非この機会に訪れよう!
1年後まで予約がいっぱいの
幻の和食店『食堂とだか』は五反田にあり
料理が出される度、小さなカウンターのあちこちから「美味しそう~!」と歓声が上がる。
そんな見た目のインパクトが大で、ボリューム感にもあふれている美食の連投に、心を掴まれる人が後を絶たないという。
通称『五反田ヒルズ』の半地下に潜む
食堂のコスパの高さに圧倒される!
和食店出身の戸高さんはビルの半地下に店を構えたことで「ここまで足を運んでもらうには人とは違うことをしなれば」という必死の思いがあったという。
そこからコスパ抜群の「おまかせコース」が誕生した。
持ち前のクリエイティブな発想とお客さんを喜ばせたいというサービス精神によって考案された9,000円のコースは店のドリンクも全て飲み放題という充実の内容。
飲み放題込みで9,000円!
誰しもが満足する「おまかせコース」はこれだ!
「せっかくならお腹いっぱいになって帰ってほしいです」と話す戸高さんの言葉通り、ボリューミーな料理が多数供される。最後のデザートまで行き着かず持ち帰る人も多いとか。
そんな戸高さんこだわりの「おまかせコース」をご紹介。
レアな火入れだが表面はパリッと香ばしい「かもねぎ」。積み上げられた鴨肉は「これで一人前!?」と目を疑うほどのボリューム感だ。
カウンターの目の前で大判の和牛をさっと火入れし、ジューシーに焼かれたまるまる1つ分の松茸を添え、最後に卵をオン。
これがとだか流のしゃぶしゃぶだ。肉の甘みと松茸の香りを口いっぱいに堪能したい。
この店のスペシャリテと言っても過言ではない「うにいくらオンザ半熟玉子」。
インスタ映え必至のこのひと皿は供された瞬間、歓声が上がること間違いなし。
一気に頬張って幸せを噛み締めたい!
コースの終盤で供される「赤だしの素麺」。
冷たい赤だし、という新感覚メニューだが、これがなんとも美味しい。
つるりとした素麺に赤だしのコクが絡み、一度食べ進めると止まらない!
隠れファンが多いというのがこの「大福」。
薄く伸ばした皮に甘すぎないこしあんと季節のフルーツを客の目の前で包んでいく。
今の時期はピオーネとシャインマスカットでなんと計4つもイン!
9,000円コースはお店にある飲み物メニューが全て飲み放題に含まれる。
ビールに生絞りみかんジュースを足した「とだビアーノ」など、独創的なメニューも多く用意しているので、料理に合わせて飲み物も選びたい。
予約が1年以上埋まっている『食堂とだか』の
予約を取るコツとは!?
現在は先の予約受付を一旦停止中。ただし、お店の公式Facebookページでキャンセル席情報を随時投稿。
https://www.facebook.com/wasse.umaka/
すぐに埋まってしまうので頻繁にチェックすることをおすすめします!
運よくキャンセル席をゲットできたら是非訪れてみていただきたい。
戸高さんの温かな接客にも癒されて、“とだか”の虜になってしまうこと必至だ。
この記事で紹介したお店
食堂とだか
おすすめ記事
2020.06.15
"奇跡のチーズケーキ"との呼び声高き、予約困難店『長谷川稔』プロデュースの新スイーツ
2018.03.07
ふわとろ卵グルメ!東京で外せない人気店
まるで絵本の中のオムライス!スプーンを入れるのがもったいないほど美しい逸品!
2020.06.21
口の中でハーモニーを奏でる生ハム春巻き!噂のシークレットレストランが予約可能に!
2019.04.26
日本屈指の目利き!やま幸のマグロが味わえる東京の名店
神楽坂に誕生したまぐろづくしを味わえる名店!予約困難になる前にGO!
2016.09.28
ほろ酔い女の本音酒場:女性がお酒に酔ったとき男性としたくなることを聞いてみた
2022.07.13
「サクッと一杯、恵比寿で飲みたい!」つまみも酒も美味しい大人の名店4選
2023.02.26
超濃厚プリンが人気!今もっとも喜ばれる、センスのいい手土産3選
2020.05.08
一度食べてみたかった五反田の人気店『食堂 とだか』の絶品グルメを自宅で堪能しよう!
2017.07.12
餃子を極めた名店の味が自宅で!絶品お取り寄せ餃子2強対決
2017.08.05
もはや素材そのもの!桃の美味しさを口いっぱいに味わえるパフェはこれだ!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント