これが東カレが認めるとっておきの隠れ家 Vol.12

天才肌のシェフが手がける“神のポモドーロ”が、青山通りに抜ける導線に潜んでいる!

洗練されたファッションの街、青山。飲食店がひしめく繁華街ではないため、夜は閑散とした印象も強い。

だが実は、外苑西通りの周辺には、遊び慣れた大人が通う良店が潜んでいる。

つい見落としてしまいそうなほど素っ気ない佇まいからは予測不可能。

ここでは、職人肌のシェフがつくる極みの味を求めて訪れる客が絶えない隠れ家店をご紹介する。

テーブルは3卓のみ。邸宅のような落ち着いた雰囲気で、近隣に住む夫婦など、常連客の予約も絶えない


存在を主張せずとも人気が止まらないひと皿が凄い!
『LARTE SAWAFUJI』

青山通りに面するエイベックス本社から徒歩2分弱。洒落た人々が行き交うイメージとは裏腹に、長者丸通りには昼も夜もどこか密やかな空気が流れる。

そこに佇む『ラルテ沢藤』は、ひっそりとした雰囲気に包ま......


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