日常を豊かにする店 Vol.10

三軒茶屋にある隠れ家イタリアン!素材の味を最大限引き出した飾らない味に定評あり

  • 店は三軒茶屋駅から徒歩約15分の住宅街に立地。素朴な質感の木の壁が目印で、中央が扉となっている。窓がないため中が察せれらないが、入ればそこは温もりある森小屋のような雰囲気

  • リピートする客が多い「ギアラと豆の煮込み」。ギアラとは牛の第4胃袋のことで、独特の弾力ある歯ごたえと豆の素朴なテクスチャがいいバランス。パンにのせて食べても美味しい。¥1,900

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