2019.12.20

“お年賀”は一足早めに目星をつけよう！周りと差を付けるなら桐箱入りが正解です。

#魚介・海鮮

― お正月はやっぱり家飲みが増える！ゆったり呑めるおつまみ・編 ―

黒毛和牛や松茸の贅沢さと特別感がおめでたい年始にぴったり
『赤坂松葉屋』の「赤坂料亭ごのみお詰め合わせ AS-33」￥3,564（税込）

「飛騨牛料理指定店」にも認定されている、飛騨牛と松茸のすき焼きやしゃぶしゃぶを堪能できる『赤坂松葉屋』の本店。

良質のちりめんじゃこと実山椒をゆっくりじっくり炊き上げていて、やわらかく、味はあっさりな「ちりめん山椒」や、やわらかい牛肉の旨みや松茸の香りを塩麹で引き出した「松茸入り黒毛和牛塩糀しぐれ煮」などの付け合わせ。

おせちに飽きた頃には、白ご飯のお供として活躍するのも、高ポイントだ。

飲み過ぎ注意！お酒好きにはたまらない絶品つまみがぎっしり
『銀座若菜』の「銀座お詰め合わせ麗（うらら）」￥3,996（税込）

東京・銀座の老舗漬物専門店。前身の料亭から受け継いだ奈良漬などの伝統漬物から新しい素材の漬物まで多彩な品揃えが評判。

人気はチーズの味噌漬と酒粕漬に、家飲みのシーンを盛り上げるミニピクルスと旨味噌2種。なめらかな北海道産クリームチーズを味噌床に漬け込んだ独特の芳醇な香りと深い味わいは、洋酒にも日本酒にも合う。

小さくカットしてそのまま食べるだけでなく、茹でた枝豆などを混ぜておかずにもなるから優秀。

バラエティ豊かで組み合わせも自由自在。贈る人を想って選ぶおつまみ
『Hotaru no Hikari』の「珍味詰め合わせ」￥5,410

虎ノ門にある珍味・おつまみギフトの専門店。魚貝類はもちろん、肉、ナッツ、フルーツなど、約50品の珍味とツマミが揃う。

JALの国際線ファーストクラスでも、提供されているだけあって、厳選された素材はどれも上質。

たとえば「No.88 のどぐろ浜焼き」は日本海産のノドグロ（アカムツ）が使われており少量生産のため希少。小分けパッケージになっていて、その食べ切りサイズが喜ばれること間違いなし。

もらって困らない定番の品で、センスを光らせる！

この記事で紹介したお店

赤坂松葉屋

Area gold

赤坂

I restaurant mini

和食

銀座若菜

Area gold

銀座

I restaurant mini

専門店

ホタルノヒカリ虎ノ門本店

Area gold

虎ノ門

I restaurant mini

専門店

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