食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.11

ビストロ ル プュイ ドール

ビストロ ル プュイ ドール

牛ヒレ肉のポワレ アロマティスバターソース横浜夏野菜と

  • お肉で元気を出したい季節に、ハーブとスパイスを効かせた夏らしい一皿です(木住野さん)
    手はかけ過ぎず、でも物足りなさはなし。一から仕込まれたフォンや、素材を生かしたソースが美味。こちらの一皿はアラカルトで¥2,500

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