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2014.06.21

食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.6

トウキョウラッキョブラザーズ

東京らっきょブラザーズ

『東京らっきょブラザーズ』の夏野菜のココナッツスープカレー

#カレー

コクのあるスープに丸ごと入ったトマトの酸味が絶妙。最後までさらっといける（ナイルさん）

ココナッツミルクを加えて煮込んだスープは、エビの出汁がしっかり効いて濃厚な味わい。夏野菜もたっぷり。ライス付き。￥1,500

ナイル善己さん
ナイルレストラン3代目＆インド料理シェフ

札幌発、人気スープカレーの東京店。25種のスパイスで追求した奥行きのある香りはパンチが効いて、夏の暑い日にこそ食べたくなる。ナイルさんは「辛さのレベルを上げて、いい汗をかく！」とか。

この記事で紹介したお店

東京らっきょブラザーズ
Area gold高田馬場・早稲田
I restaurant miniカレー専門店
店舗情報

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