2019.11.11
8席のみのカウンター
「お造り」。鮪、ソイ、ぼたん海老
「土鍋ごはん」。魚沼産のコシヒカリ
料理長が研究を重ねてたどり着いた極上の土鍋ごはん
ごはんのお供には、筋海老若牛蒡の佃煮、鰰の一夜干し
メインダイニングには白木のカウンターとテーブルが。アンティークの棚やカウンター奥に飾られた唐津焼の美しさにも目を奪われる
八寸（写真の料理は￥12,800のおまかせコースの一例）
右が“煮え花”。土鍋のなかでぷくぷくと煮える様子が花の芽吹きに似ていることからこの名がついたのだとか。もっとも香りが立つ瞬間と言われており、甘やかな風味に恍惚感もひとしお
白木無垢の一枚カウンター。網代が用いられた天井もあり、数寄屋造りを感じさせる
メニューはおまかせコース￥5,980の一本のみ
本日のスペシャル「和牛ザブトンのやきすきトリュフ付き」￥3,000
「土鍋ごはん膳」1,480円
提供されるお米は日替わり。この日のお米は秋田県産の「つぶぞろい」
選べるご飯のお供は、さんまぼろぼろと鮭フレーク
どこか懐かしさを感じる鮭フレークは、ご飯と相性抜群
ご飯を堪能する時に必須のお漬物と味噌汁はセットで付いてくる
炙られた部分は不思議と鮭のような味わいに変化
焼いたいくらのオツな味わいにご飯が止まらない！
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
2019.10.12
炊きたての新米をゴージャスに堪能したい！いくらたっぷり絶品ごはん5選
2016.09.27
芸能界の餃子通から愛される、一口食べれば虜になってしまう餃子はここだ！
2019.10.16
白米を我慢しない
ほっかほかでツヤツヤの新米おにぎり！作りたてが最高に美味しい名店
2018.11.03
とにかくご飯が旨い店だ！！中目黒の救世主的な「めしや」で新米おかわり！
2019.05.22
あの“リッツ”に最大15%オフで宿泊可能！この夏は、大人なハワイが実現する「東カレハワイ」で予約しよう！
2020.05.30
”ウェスティン”の1,000円弁当はお値打ち！都内ホテルの「今だけ！」な特別プラン４選
2022.09.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ11月号は「賑わう店」特集。大人たちが集まる間違いない人気店が知りたい！
2016.09.24
銀座プレイス内に本日OPEN！旬のフルーツをたっぷり使ったカフェが、さすがのクオリティ！
2017.12.30
ギリギリ購入ＯＫ！本日、東京駅で買える手土産人気ベスト１０はこれだ！
2015.07.13
浴衣のままGO！な日本橋最新イベント＆名店3選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.02.27
東京タワマン族
「下心はないから」と言われ、デート2回目で彼の部屋へ。しかしたった1時間で帰宅した、まさかの理由
2023.02.22
未解決恋愛事件
深夜0時。彼女から「今、仕事終わったよ」と写真付きで連絡が。そこには“あるモノ”が写り込んでいて…
2023.02.19
男と女の答えあわせ【A】
「この人、もしや結構おじさん…？」デート中の女性がガッカリする、男性がしがちな“アノ話題”とは
2023.02.23
29歳のグレー
「実は私、別れた後…」3年ぶりに元カノに会って、驚きの報告をされて
2023.02.19
New Yorkに憧れて
「こんなモノ、いらない…」花嫁が義母からもらった“恐ろしい結婚祝い”とは
2023.03.04
男と女の答えあわせ【Q】
「デートで高級店でもおごってくれる彼。私に気があるかと思っていたら…」男がフェードアウトした理由
2023.03.03
もう片隅で、凍えないよう
「なにこれ？」同棲初日。彼の段ボールを誤って開封したら、まさかのモノが入っていて…
2023.02.14
ナシ子先輩の幸福な人生
お鮨デートの後、彼とタクシーへ。しかし彼は数分で「降りよう」と言い、予期せぬ行動に…
2023.03.02
ゴールは結婚だけですか？
「ここって…」初めてのお泊まりデートで、女が年下男に連れていかれた意外な場所
2023.03.10
スモールワールド～上流階級の社会～
スモールワールド〜上流階級の社会〜：友人の結婚式で受付を頼まれて、招待客リストに驚愕！そこには、ある人物が
もどる
すすむ
この記事へのコメント