速水もこみちの 「FOODTRIP IN TOKYO」 Vol.3

喧騒に満ちたアジアへ誘うスパイスの香り

  • 柑橘系ハーブが爽やかなトムヤムクン
    赤土のモーリン(土鍋)で提供されるトムヤムクン¥1,300(S)~¥2,500(L)は、訪れるタイ人も「現地の味!」と太鼓判。シェフは、本国の4ツ星ホテルで腕を振るった人物と聞いて納得。

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