「ふかひれ土鍋煮込みそば」（一人前・2,700円）
赤を基調にした店内は古き良き中華レストランの姿を思わせる
個室も充実しているので、会食、接待にも使える
「三種冷菜盛り合わせ」（3,000円）、「熟成辛口紹興酒」（一合1,200円／超熟成甘口紹興酒は一合1,500円）
「鶏と青菜の土鍋煮込みそば」（一人前・1,900円）。薬味のザーサイやネギ、パクチーで変化も楽しめる
地養鶏の肉もたっぷりで、食べ応えも満点
鶏とフカヒレのコラーゲンが凝縮したスープが口の中でとろける
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