パリッと香ばしい海苔の歯触りもよく、食材の味わいを引き立てる
広々とした13席のカウンターが出迎える
一貫目はその時期の旬の握りが登場する。※画像は「寒鰆」
「あん肝バーガー」
コースの中に2回ペアリングのお酒が登場するのも嬉しい。「蒸しあわびの肝ソース掛け」or「あん肝バーガー」にはロゼを合わせて召し上がれ
「中トロ」
時期によって、鯛などを使用することも※画像は「鯛手こね寿司」
「鯛焼き最中」※この日の自家製アイスは紫芋アイス
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