ブランドを知ったかぶりしてるけど、シャンパンの違いって何？いまさら聞けないシャンパンの基礎知識(1/2)[東京カレンダー

年末ムードが高まってくれば、何かと人と会う機会が増えるもの。そんな高揚感に華を添えてくれるのが、シャンパンだ。

シャンパンを手にすればおのずと気分は高まるけれど、その種類は有名どころだけでもたくさんある。

この年末に恥をかかないために、ワインジャーナリスト・柳忠之氏から“シャンパン”について教えてもらうことにした！

Q．艶っぽくて魅力的なシャンパンたち。でも各メゾンについてはまだまだ知識不足。シャンパンの違いって一体何ですか？

――う〜ん、どっちにしようかな？

柳「おや、クラリン（編集担当の嵩倉）。何を迷ってるの？」

――柳さん、いいところに。今晩の女子会に持っていくシャンパン、テタンジェとボランジェのどちらがいいか悩んでて。似たような名前だし、どっち選んでも同じかしら。

柳「チッ、チッ、チッ。それは違うよ、クラリン。シャンパンの造り手、すなわちメゾンはそれぞれ固有のスタイルをもっている。セラーマスターは、そのスタイルを忠実に守るべくブドウを吟味し、巧妙なブレンドを駆使してシャンパン造りに取り組んでいるんだ。

ちなみに今日の女子会には、どんな人が集まるの？」