2018.10.03

冬は、鍋があるから許す Vol.6

秋の炊き込みご飯ならここ！土鍋を開けると幸せが広がる人気店！

#魚介・海鮮

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

実りの季節・秋。この時期食べたくなるのが米を美味しく、旬の食材とともに味わえる土鍋ご飯ではないだろうか？

そこで今回は中目黒の名店『日本料理・炭火焼いふう』に動画で潜入。名物の「特選生うにの炊き込みご飯」はもちろん、秋の味覚を堪能できる土鍋ご飯の美味しさに迫った！

「特選生うにの炊き込みご飯」（単品3,800円）

ひっそりと佇む隠れ家で名物の土鍋ごはんを堪能

落ち着いた空間でじっくり和食と向き合える名店『日本料理・炭火焼いふう』。そんな同店の名物は炊き込みご飯。中でも一番人気は、「特選生うにの炊き込みご飯」だ。

土鍋の蓋を開けたらうにとお米の香りがフワ～っと立ち込め、食欲を刺激する。米の一粒一粒に雲丹の旨味がしみて、たまらない美味しさ。

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この記事へのコメント

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匿名

…すべて、自宅🏡でいただいております🙇

2018/10/03 09:404

No Name

食べたい！日本帰りたい！

2018/10/03 15:134返信1件

No Name

芋栗銀杏がおいしそう！でも田舎者は都会に食べに行けないので、がんばって作ってみます。お店よりレシピを載せて下さると嬉しいです！けっこう主婦も見てますよ(^_^)

2018/10/04 14:333

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