2018.04.30
永久保存版B級グルメ Vol.4グルメ通ミュージシャンの小宮山雄飛さんが、数ある麻布十番グルメの中から、とっておきの麺を2つを教えてくれた。地元の人から食通芸能人をも魅了する絶品麺をご紹介しよう!
食通たちを唸らせるソース焼そば
『なにわやカフェ』の焼そば
交通の便も悪かった当時、渋谷区で生まれ育った雄飛さんにとって、幼少期はたまにしか行くことのなかった十番エリア。
この店に行けるという日は、幼い雄飛さんも心躍ったという一軒が、創業明治42年の伝統を継承している『浪花家総本店』だ。
「僕のお目当ては、焼そばです。具は控えめ、量もほどよい。ソースも濃すぎず、すごくシンプルで、この慣れ親しんだ味はいつだって食べたくなる。細めの麺はいい意味でウェットすぎず、少しパサっとした感じが好き。
食通でいろいろなお店を知っている人ほどここに帰ってくる、焼そばの原点みたいな存在。言わずと知れた鯛焼きも、もちろん大好物です」。
言わずもがな、この店の名物である鯛焼きの優しい味わいはたまらない。店先には、鯛焼きを焼く甘い香りがただよい、ほっこりとした空気が流れている。
鯛焼きのあんこは、厳選した十勝産小豆を、一日一釜8時間かけて丁寧に炊き上げる。上品すぎないやや野性味のあるそれは、行列必至。
一日2,000個も売れるというから驚きだ。お土産にするもよし、2階のカフェで焼そばと甘味の両方を、ゆったりと味わうのも粋。
この記事で紹介したお店
ナニワヤ・カフェ
【永久保存版B級グルメ】の記事一覧
2018.11.10
Vol.9
肉々しい食感が堪らない!お腹を減らしきって堪能したい「ひき肉ライス」の専門店があった!
2018.09.29
Vol.8
焼けたソースの香りがもう旨い!丸の内エリートも唸る大阪の絶品ソウルフード
2018.09.09
Vol.7
旨だれ鶏生姜焼きに、絶品ロースかつ!メニュー豊富で一度じゃ満足できない定食屋があった!
2018.07.01
Vol.6
ふわっふわのアジフライを求め築地へ。路地裏の名店は酒のアテが絶品すぎて悶絶した!
2018.06.02
Vol.5
モツ入りスープに絡みまくる極細麵が止まらない!台湾の庶民の味、麺線とは?
2018.03.08
Vol.3
行列の半数以上が女性!軽い衣でぺろりと完食できちゃう絶品ロースかつ!
2018.03.03
Vol.2
中途半端なカフェなんてつまらない!浅草に行ったら絶対に食べたい喫茶店ランチ3選
2018.03.01
Vol.1
揚げたてカツを二枚重ね!浅草の老舗喫茶店のカツサンドが旨すぎる!
おすすめ記事
2017.06.06
なんか違う! けど美味い! 本格シェフが作る激ウマ焼きそば3選
- PR
2024.03.28
「運転中、彼の●●なところにキュン!?」ドライブデートに関する東カレ女子の赤裸々な本音
2018.04.23
表紙カレンダー
麻布十番でたい焼きをついばむ泉里香さんが、可愛すぎて死んだ
2018.03.29
ラーメン超激戦区の銀座で絶対に食べたい激ウマ麺5選
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2020.08.01
休日は早め時間から恵比寿でちょっと飲もうよ!昼下がりにサクッと飲める人気店4選
2021.09.09
食欲増進!「正肉」の名店
イチボ、エンピツ、メガネ…厳選した希少部位が味わえる焼肉の名店3選
2018.02.06
ボリューム肉×白飯の黄金タッグ!都内最強の「肉丼」4選
2015.07.30
ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー6選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会