2023.08.31

日本屈指の目利き！やま幸のマグロが味わえる東京の名店 Vol.5

極上マグロを堪能するならここ！「やま幸」が手掛ける、麻布十番の人気店3選

#魚介・海鮮

#イタリアン

#カウンター

「やま幸」といえば、鮨店をはじめ国内最高峰の飲食店にマグロを卸す、その道のトップランナー。

近年、麻布十番に自社の店を立て続けにオープンしている。

空間と味のレベルの高さで存在感を増す、「やま幸」が手掛ける3軒をご紹介しよう！

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1．劇場のようなカウンターで、マグロとワインの相性に唸る
『Wine Maison Ropp』

2020/7/17 OPEN

厨房を囲む湾曲したカウンターにはIHがはめ込まれ、料理長が目の前で調理。壁にはオーデマピゲの巨大時計がかけられている

2020年7月に開業した『Wine Maison Ropp』はワインバー。

料理はコースとアラカルトがあり、マグロの刺身やカツレツ、トロたく巻きを単品でも頼......

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