2017.11.09
いつも客層がお洒落すぎる!東京で一番アツいビアバーは渋谷に
『Mikkeller Tokyo』
誰でも来られて、入りやすく帰りやすい。『ミッケラートウキョウ』は、閉鎖的な印象だった百軒店に新しい風を送り込んだ一軒だ。
『ミッケラー』は、デンマーク・コペンハーゲン生まれの世界的トップブリュワー。一昨年、奥渋谷で華々しくデビューを飾ったが、諸事情により閉店。沈黙期間を経て、この角地に最オープンした。
スペインの三ツ星レストラン『エル・セジェール・デ・カン・ロカ』や、デンマークの『ノーマ』など、一流の顔ぶれがオリジナルビールの製造を頼んでいることからもその実力は明白!
日本初店舗となる『ミッケラートウキョウ』は、外国人客や仕事帰りのビジネスマンたちで連夜大賑わい。支持される最もの理由は、オリジナルを中心とした北欧やアメリカ、日本のIPAなど個性豊かな20タップのビール。
キャッシュオンや立ち飲みの気軽さと海外にいるようなゆるい開放感も魅力のひとつだ。
どんなシチュエーションでも使い勝手よく、渋谷にいるとふらり訪れたくなってしまう。シャンパン代わりにホワイトビール、はたまた赤ワイン代わりにスタウトを。今夜はどのビールで〆る?
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