2017.08.25
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
連日お伝えし、好評を頂いている品川の知られざるレストラン情報。今回は、品川駅で発見した“シンガポール”をご紹介!白亜の壁に灯る、怪しげなピンクのネオン。一歩足を踏み入れると、そこには猥雑で、だけど心躍るシンガポールが広がっていた!
ここが東京で一番、シンガポール!
『Singapore Seafood Republic』
品川駅高輪口からすぐの場所にある一軒家レストラン。マーライオンに出迎えられ階段を上がると、もうそこはシンガポールだ。テラスを抜け中に入ると、開放感溢れる異国空間に胸が高鳴る。
この店では、シンガポールで人気のレストラン4店のスぺシャリテを楽しむことができる。本場の味を品川で楽しめるのは、シンガポール政府公認のこの店だけ!
入り口に入るとすぐ、活きたマッドクラブが!店に到着後一旦休ませ、元気を回復したところで水槽に。脱走した一匹が品川駅前で捕獲され交番から連絡が来るという笑い話もあるほど、ここのマッドクラブは活きがいい。
独自のルートを開拓し週4回程空輸されるカニは、活きた状態で調理。ここまで新鮮なマッドクラブを食べられる店は東京中、いやシンガポールでもいまや希少になりつつある。
マッドクラブに続きゲストを迎えてくれるのが、その日のおすすめの魚たち。カウンターに並べられた魚たちをゲスト自身がチョイスし、旨み凝縮の蒸し料理または、香ばしい揚げ料理としてシンガポール風に調理してくれる(時価)。売りきれ御免なので、早めのオーダーがおすすめ!
16:30からスタートのディナータイム。開店と同時に平日でも予約客でみるみると埋まっていくという盛況ぶり。店内は4つのエリアに分かれており、220席を用意。その席が、19時頃までには連日すべて埋まるというから驚きだ!
では、お待ちかねの料理を見て行こう!
写真中央にあるのは、チリ、トマト、溶き卵にシンガポールで配合したスパイスを使った同店の名物「チリクラブ」(S¥5,970~YOKOZUNA¥11,910~)。カニから出た濃厚なエキスに、チリソースが絡み合い、正に絶品!
マッドクラブの味付けは9種類!カニは“S(¥5970~)”と“YOKOZUNA(¥11,910~)”の2サイズからお好みをチョイス。Sサイズにして、いくつかの味を頼みシェアして楽しむのがおすすめだ。
この店ならではの特徴とも言えるのが、手づかみで食べる行為。ゲスト全員がつけるお揃いのエプロンを身にまとい、仲間と一緒に手づかみで頂くというイベント感に会話も弾む。テーブルには、カニの殻を砕く器具や身をほぐして食べるためのスプーンなどが用意され、食べやすさもお墨付き。
おすすめ記事
2017.08.21
品川はテラス天国! 都内随一の解放感が心地よすぎる大人気店4選
2017.08.22
内装も本店のまんま!NYで人気の老舗オイスターバーがなぜか品川にもあった
2017.08.23
連日満席につき取材拒否な店に初潜入!本場インド完コピのカレーが絶品すぎる!
2015.01.26
あの「スタートアップ」経営者のここぞのチカラ飯 Vol.2
若手スタートアップ経営者たちのパワーの源
20代から30代前半の伸び盛りのスタートアップ経営陣。どんなチカラ飯を食べてサ...
2021.12.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ2月号は「2021年、輝いた人、輝いた店」。“今年の顔”な著名人&話題の店が勢揃い!
2021.04.21
鮨の名店、自慢の「逸品」
鉄火巻きを越えた、贅沢すぎる “でっか巻き”! 海の幸が共演した逸品を堪能あれ!
2018.03.10
「せっかくなら、泊まっちゃう?」浅草デートのクライマックスを飾るのはこのお風呂しかない!
2016.12.10
高垣麗子の美チャージディナー
あの美人モデルが選ぶ『2016年BESTグルメ』を大発表!B級グルメから高級和食まで名店ばかり!
2016.11.30
2016年のブームは『客に焼かせない高級焼肉』!店主の肉愛を堪能できる都内厳選3軒
2022.12.21
クリスマスは、大切な人を誘ってフレンチデートへ!記憶に残る大人のレストラン4選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント