中目黒の大人デートならこの名店へ!しっぽり和食が楽しめる中目グルメ5選

デートなら臨場感あふれるカウンターを予約すべし

まるでアートのような天ぷらと日本料理の融合『天雅 (TEN-MASA)』

中目黒

中目黒から徒歩5分、季節を感じる旬の食材を使った一品料理や天ぷらで楽しめる『天雅』。

御影石を使ったカウンターを基調としたシンプルモダンな雰囲気の中、所々に季節の花や調度品などが飾られた大人の空間だ。

デート利用なら、特に臨場感あふれるカウンター席が圧倒的に人気。目の前で次々と揚げられる天ぷらのライブ感溢れる音と職人技を目の前にしながら、2人の会話も盛り上がること間違いなし。

湯葉に竹の子、あさりと雲丹が入った、先付。上には豆乳エスプーマがかかっている。写真はコースの一例

天ぷらをメインとしたコースでは、季節感を感じながら毎月変わる献立を楽しめる。

天ぷらの前に、和の前菜をたっぷり堪能できる贅沢なコース構成となっている。

きすの天ぷら。写真はコースの一例

前菜を堪能した後は、お待ちかねの天ぷらの登場だ。

揚げ油は、胡麻を煎らずに生のまま搾った「太白胡麻油」と、焙煎し上質な香りが特長的な「大香胡麻油」をブレンドして使用。さらに季節によって配合率を変えるという拘りだ。

ウニを海苔で巻いてカラッと揚げる。写真はコースの一例

定番の海老や白身魚からスタートし、旬の野菜の天ぷらや雲丹の海苔巻までオリジナリティ溢れる天ぷらが続々と登場する。

提供されるタイミングは食べるスピードにぴったり合って、その絶妙なリズム感も楽しい!

〆の「かきあげ丼」にはもちろん赤出汁もついてくる。写真はコースの一例

〆は海老や帆立を贅沢に使った大きなかき揚げが乗った「かきあげ丼」を堪能。サクサクっとした軽い衣のかき揚げに甘めのおつゆが染み込んで、ごはんと一緒に口に運べばもう最高!

料理一つ一つの美しい見た目と提供されるリズム感が混ざり合い、全体がまるでアートのように楽しめる。改めて、“日本人で良かったな”と実感する瞬間だ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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