2017.01.13
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.31『バーボン』の「ハンバーグのオリジナルライス」
次におすすめするのは、創業36年目を迎える洋食店の『バーボン』。中でも、小宮山さんがお気に入りだというのが「ハンバーグのオリジナルライス」だ。
ハンバーグはどこ?と探してしまうが、ご安心を。門外不出の自家製タレの下に、160gと大きめなハンバーグが隠されているのだ。研究を重ねて生み出したタレは、ミートソースとホワイトソースをミックスした年齢問わず愛される味。
「とにかく、このボリュームに驚かされます!タレも旨いです」と小宮山さん。
ガーリックが香る、バーボンのタレで味付けした焼き飯の「バーボンライス」(¥1,080)。気取らずかしこまらずいっぱい食べてほしい、がコンセプトの店のためこちらも量は多め。食べきれなかった場合は、テイクアウト用に包んでくれるのも嬉しい。
リーズナブルな価格と、親しみやすい味付け。この両者が揃った看板メニューが出来てはじめて、地元民から愛される名店となる。「生活に根付いた店の味を僕は求め続けています!今後も地元密着型の店に注目し続けます(小宮山さん)」
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
バーボン
【小宮山雄飛の“英世”なる食卓】の記事一覧
- FREE
2019.05.30
Vol.58
シャリシャリな独特の食感に悶絶!ハワイ発祥の葛冷麺が六本木で堪能できる!
2019.05.02
Vol.57
銀座で連日行列の人気店!刺激的な麻婆麺に、大人たちがシビれまくっている!
- FREE
2019.04.06
Vol.56
深夜12時過ぎても食べられるのが嬉しい!ぴりっと〆れる目黒の辛麺がクセになる!
2019.03.09
Vol.55
かぶりついた時の肉汁が凄い!モチモチ皮に餡ぎっしりのボリューム餃子が旨すぎた!
- FREE
2019.02.02
Vol.54
15年継ぎ足しの秘伝ダレに豚の脂が絡みまくる!銀座にある炙り肉巻きにぎりが旨すぎた!
2019.01.04
Vol.53
東京のチャーハンと聞けば必ず名が挙がる!ゴロっと焼豚にこだわったチャーハンが旨すぎた!
2018.12.15
Vol.52
「フレッシュレモンになりたい!」アイドルを、渋谷で話題のスポットに連れてったら、超ごきげんになった!
- FREE
2018.03.31
Vol.44
ぎゅっと詰まった魚介の旨みが衝撃的!恵比寿で見つけたビストロ仕込みの絶品カレー
- FREE
2017.12.03
Vol.41
酔いどれたら無性に恋しくなる!西麻布の〆は、今も昔もこのラーメンしかない!
- FREE
2017.09.24
Vol.40
丸の内で買えた!『VIRON』の懐かしいお総菜パンが旨すぎる!
- FREE
2017.08.30
Vol.39
辛さ13,000倍も可能!品川のカレー屋さんのカレーが攻めすぎ!
- FREE
2017.07.31
Vol.38
カレーLOVERの聖地!あの名店の味が六本木ミッドタウンで堪能できる!
- FREE
2017.07.05
Vol.37
ぷりぷりレバーが絶品!昭和レトロな名店のレバニラにビールが止まらない!
- FREE
2017.05.22
Vol.36
目黒カレー戦争勃発!カレー新時代を制する注目2店はココだ!
2017.04.25
Vol.35
ランチ天国新宿で人気!コスパ最強の100点満点中華はコレだ!
2017.03.27
Vol.34
定食屋はもはや大人のエンタメ場!白飯が止まらない究極定食はこれだ!
- FREE
2017.03.10
Vol.33
美味しさ無限大!『味変』で楽しむ濃厚ラーメンにノックアウト寸前!
- FREE
2017.02.02
Vol.32
絶品純レバ丼が名物!昭和レトロな名店で食べる丼が美味すぎた!
2016.11.30
Vol.30
2016年、激旨ランチBEST5決定!1,000円以下で価値は2倍の東京グルメはこれだ!
2016.11.03
Vol.29
魅惑の炭水化物Wセット!都内最強の『ラーメン&チャーハン』セットはこれだ!
2016.10.04
Vol.28
1,000円でこのボリューム&クオリティ!コスパ最強な海鮮ランチはこれだ!
- FREE
2016.08.27
Vol.27
かき揚げ丼にカレーがオン?!老舗蕎麦屋のどんぶりが斬新すぎる!
2016.08.18
Vol.26
450gの麺に絡む大量の唐辛子!東京一辛いうどんはこれだ!
2016.07.14
Vol.25
年間200食がカレー!芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。
- FREE
2016.03.23
Vol.23
白飯が止まらない!肉汁とトマトのつゆだく状態でいただく洋食ランチ
2016.03.07
Vol.22
深夜1時まで入店OK!食通芸能人が中目黒で通う肉とワインが抜群の店
- FREE
2016.02.11
Vol.21
天皇陛下にカレーを振る舞った大使館元シェフのカレーチャーハンがヤバい
2016.02.09
Vol.20
笑っちゃうくらいボリューミーで旨い!都内どっかん肉定食2強対決
- FREE
2016.02.01
Vol.19
都内『海苔うどん』最強対決!完全に未体験ゾーンの海苔尽くしが旨い
2016.01.11
Vol.18
メニューのネーミングが凄すぎるイマドキ病院食が旨すぎる!
おすすめ記事
- FREE
2017.01.10
行きつけにしたい!年初めのご褒美ランチ
究極のふわとろ濃厚タマゴサンドにミルクティーの組み合わせがキてる!
- FREE
2016.10.24
人気焼肉店のブリカツサンドを食べたら、普通のカツサンドには戻れない
- FREE
2015.04.18
恵比寿民がこっそり教える、 “俺の恵比寿”
美人PRがこっそり耳打ちする“わたしの恵比寿”
2016.03.20
中目黒LOVER50人の常連店
ナカメ大好き著名人15名に聞いた!中目黒でリアルに通う店
2015.11.04
2015年のとんかつベスト10を発表!
年80軒“とんかつ“を食べてきた男の結論!東京の10~4位はココだ
- FREE
2015.12.10
ハンバーグを求めて全国400軒以上を食べ歩き!市川紗椰がお薦めする今注目の“赤身ハンバーグ”5選
- FREE
2016.10.31
高垣麗子の美チャージディナー
このとろみがクセになる!恵比寿で見つけた「蛤たっぷり麺」が間違いない旨さだ!
2016.02.19
いつも笑顔な国仲涼子の幸せオーラをさらに上げる和食店4選
- FREE
2017.05.05
本気で大衆酒場を愛する美人モデルがガチで3軒ハシゴしたらこうなった
2017.01.26
高垣麗子の美チャージディナー
パン好き必見!美女モデルが推薦する『懐かしのレトロぱん』に出会える名店6選
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2022.03.08
トラップ~嵌められた男と女~
トラップ~嵌められた男と女~:マッチングアプリにハマった女が取った、危険すぎる行動
- FREE
2022.01.17
夫と私とサチ子
夫と私とサチ子:プロポーズの直後、彼のスマホに1通のLINEが。慌てた男が口にした衝撃の告白
- FREE
2022.01.22
Age33~分岐点の女たち~
Age33~分岐点の女たち~:結婚間近の29歳女。彼が約束より早く家に来て、衝撃的な告白を…
- FREE
2022.04.06
産後クライシス—結婚3年目の波乱—
産後クライシス—結婚3年目の波乱—:出産の“ご褒美”はダイヤモンド。夫の愛に浸るセレブ妻の大誤算
- FREE
2022.02.18
ワタシ 29.0~updateする女~
ワタシ 29.0~updateする女~:“垢抜ける”ことを決意した夜。初対面の男から浴びせられた、プライド崩壊の言葉とは
2020.04.04
男と女の答えあわせ【Q】
男と女の答えあわせ【Q】:「あなたとだったらいいよ♡」と言っていたのに。彼女が男を拒んだ理由
2020.04.05
男と女の答えあわせ【A】
男と女の答えあわせ【A】:「この男、セコすぎ…!」デートの最後に男が破ってしまった、禁断の掟
- FREE
2022.01.25
マウンティング・ポリス
マウンティング・ポリス:未婚の37歳友人に「結婚してなくて可哀想」と言い放つ女。しかし、実は夫と…
- FREE
2022.04.21
結婚できない私たち
結婚できない私たち:可愛くて会話上手な28歳女。なのに男にホテルに“置き去り”にされたのは…
- FREE
2022.02.20
選ばれし女―Who was chosen?―
選ばれし女―Who was chosen?―:結婚願望のないハイスペ男が“結婚”を決意。絶対手に入れたかった女とは