2016.11.21
駅から10分平日チョイ飲みグルメ Vol.3平日だけど軽くちょっと飲んで帰りたいな…、そんなときにぴったりなのが恵比寿だ。デートや合コンだけじゃなく、お一人様でサク飲みできる街でもあるのだ。
仕事終わりにサクッと恵比寿に寄って、駅近くの美味しい店でパワーチャージして帰ろう。
駅直結のスタンディングバー『君島屋』
恵比寿駅から直結の「アトレ恵比寿西館」4階の『恵比寿君嶋屋』はサクッと一人飲みにぴったりの店だ。
店外からも見えるガラス張りの棚にはボトルがずらりと鎮座し、並々ならぬ品揃えを予感させる。『君嶋屋』といえば、酒飲みの間ではつとに知られる名店。
横浜の本店や銀座店など、通をも唸らせる銘柄を揃えた酒類小売店のほか、名だたる飲食店への卸販売やワイン輸入業までを手掛け、その目利き力は評判だ。現在3店舗目となったのがこの恵比寿の新店。のん兵衛としては、いやが上にも期待が高まるというもの。
店内入ってすぐのエリアが販売エリア。その左奥のワイン棚手前にある、机の並んだスペースがバーエリア。
スタンディングバーとヨコ文字で書いてみたものの、つまりはこちら、いわゆる“角打ち”である。昭和な風情の古きよき角打ちもオツなものだが、ここは恵比寿のスタイリッシュな商業ビル。いやはや、まずは軽くメニューを見て驚いた。
ウニといくらがこんもりと!あの名店が手掛ける絶品フラン
「生ウニといくらの冷製フラン」800円。“1日10食限定”と注意書きの付く1品は、恵比寿のイタリアン『ikura』とのコラボレーションメニューだ。
『ikura』といえば、マンションの1室、インターホンで呼び出してドアを開けてもらうという隠れ家的イタリアン。演出だけでなく、魚介を贅沢に使った料理が人気の有名店だが、そのスペシャリテがこのフランである。
このフランに合わせるならグラスシャンパンを注文しよう。シャンパンのエレガントで丸みのある味わいが、なめらかなフランと溶け合う。
人気店とのコラボはほかにも!それぞれマリアージュを堪能したい
表参道のイタリア郷土料理店『kappas』とコラボレーションしたメニューは、「穴子のカルピオーネ」と「マントヴァーノ産サラミ」が。(※季節メニューで随時変化する)
イタリア版南蛮漬けともいえるカルピオーネに、ほんのり甘い果実味のあるロゼ「ド・ラ・ロシェ ロゼ・ド・グロロー’14」がベストマッチだ。
全制覇したくなる、ユニークなメニューのアイデアとは?
近隣の人気店とコラボレーションするアイデアは、店長である渡邉玲子さんの発案。ここ「アトレ恵比寿西館」立ち上げの際の説明会で、担当者が「地域に密着した施設にしたい」と語るのを聞いたのがきっかけだ。
これからも新しいコラボメニューを楽しみに、何度も通いたい店だ。
【駅から10分平日チョイ飲みグルメ】の記事一覧
おすすめ記事
2016.10.31
駅から10分平日チョイ飲みグルメ Vol.2
月曜だけど、ちょっとだけ。麻布十番駅から10分のチョイ飲み5選
2021.06.30
「焼肉うしごろ」が新宿エリアに初上陸!使い勝手抜群な新店の逸品10選
2016.02.28
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ
もやしなのにコクがあって酒に合う!プロ考案のもやしレシピ3選
2021.03.10
著名人が愛する恵比寿の店
竹財輝之助を虜にした絶品ラムチョップ、ここにあり!ラム肉×ワインが極上すぎる隠れ家
2016.06.10
勝てる手土産
勝てる手土産:1,000円で女性のハートを鷲掴みできる手土産3選
2016.09.12
分厚いステーキが食べたい!ジューシーなリブアイが美味しい都内最高の9店
2016.09.07
生牡蠣×生ハムを味わえる新店が神楽坂にオープン!このマリアージュに思わず感動!!
2021.11.29
1.2キロもの最高級松茸が入る贅沢コース!一生に一度は体験したい、驚愕の和食店
2020.03.12
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
南青山の大人しかいない隠れ家レストランには、さらに隠れた「裏口」がある!
2024.03.14
プロ★幹事
参加者20人の食事会の店選びに困ったら!帰り道に花見もできる、中目黒駅チカのビストロへ
この記事へのコメント