本日オープン!銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ!

  • 『ビストロ・マルクス』ダイニング

  • 「サラダ・オン・ブレッド」パンを皿に見立て、そのパンの上に料理を盛り付ける。

  • 一般的なブリオッシュとは異なり、パイのような美しい層がみられる折込み生地でつくられている

  • 軽くてしっとりなそれは、なんと購入後2日間はゆっくりと味わえるほど!

  • 素材と調理法にこだわった、ワンランク上のビストロ&カフェメニューを堪能しよう。

  • ティエリー・マルクス氏と、2店舗の統括シェフを務める小泉敦子氏。

  • 『ビストロ・マルクス』テラス

  • ティエリー・マルクス氏

  • 銀座プレイス

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