2017.07.11
プライベート感溢れる個室を備えた、シックなダイニングスペース。デートにもぴったりのハイセンスな空間
【数量限定】 熟成和牛肉のハンバーグステーキとフォアグラロッシーニ風
ソースは醤油をベースにし、ごはんにもパンにも合うように仕上げている
ギュッとした肉感とトロリと柔らかいフォアグラの組み合わせが絶妙なフレンチ風「フォアグラハンバーグ」
フォアグラの風味は口いっぱいに広がって幸せな気分に浸らせてくれる
大きなフォアグラを贅沢に使った「ロッシーニ」
裏スペシャリテと噂される「フォアグラのソフトクリーム」は小さいながらも記憶に残る味
アーティスティックなフレンチ！
フォアグラがマカロンに変身！
今度はクレームブリュレ！ サプライズある変化球で召し上がれ
袋に入った焼き菓子のようなビジュアルの「フォアグラのクリスピーサンド」
中にはオレンジのジャムが仕込まれている
串から落ちてしまいそうなくらいふわふわの名物「フォアグラ棒つくね」
目の前で焼かれたフォアグラが入った「フォアグラ茶わん蒸し」
和風出汁の餡かけでほっとする味にまとめられている
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