■5F『上越の恵 田喰 TAKU』／和食ダイニング
【銀座初出店】
新潟の高級料亭の味を、東京銀座でカジュアルに展開するのが『上越の恵 田喰 TAKU』。恵比寿で人気の『上越やすだ』との差別化を図るため、今回は新業態の”和食ダイニング”として挑戦している。
若い人にも気楽に利用してもらうことを意識したお店づくりを心がけているが、味については、本場・上越の割烹料理や地酒を同じように提供している。コスパ抜群なお店と言えよう！
地元上越の新鮮食材をふんだんに使用。
ご自慢の日本酒ラインナップは、地元新潟に負けない銘酒をそろえている。
■8F『GABURI BEEF 天 GINZA』／プライベートグリルダイニング
『GABURI BEEF 天 GINZA』は、全室個室の高級感ある空間で、厳選された最高級黒毛和牛とワインを提供するのが特徴のお店。
銀座らしく、この店のこの雰囲気を普段使いとしてヘビロテする人も多いはず。もちろん接待や、記念日ディナーには最適！様々なシーンに役立つ万能プレーヤーだ。
■4F『銀座天龍』／カジュアル中華
【銀座発祥】
昭和24年の創業以来、変わらぬ調理法を守ってきた『銀座天龍』のシンボル、大ぶりな餃子をはじめとした、本格北京料理を堪能することができる。
URL：http://ginza-tenryu.com
上質な豚のもも肉と、毎日産地から直送される新鮮な白菜に長葱と醤油を加え、石臼で約40分練ってできる餡（あん）。これを厚めの皮でくるみ、ジューシーに焼きあげる。それが銀座の老舗餃子の味なのだ。
ニンニクなどの香味野菜を一切使用していないので、ビジネスランチやデートで食べても心配ご無用。女性にも長年贔屓にされている理由がここにある。銀座で食べる本格北京料理を、ぜひ召し上がれ。
■施設概要
グランドオープン：7/27（水）
施設名：『PUZZLE GINZA（パズル ギンザ）』
所在地：中央区銀座二丁目5番19号
交通：東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅5番出口直結
テナント数：8
竣工日：2/29（月）
公式サイト：http://www.puzzle-ginza.jp/
