小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.25

年間200食がカレー!芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。

curated by
小宮山 雄飛

全国のカレーを食べ歩き、作る研究にも熱を入れる、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さんが、スリランカカレーに絞っておすすめ店をご紹介。

2軒ともスパイスのブレンドの仕方、美しい盛り合わせにこだわりが光る。一度食べればインドや欧風スタイルとは一味違う、スリランカカレーの魅力にはまってしまうこと間違いなし!

「アユールヴェーダワンプレート(サラダ付き)」 ¥1,080

本格的スリランカ料理で知られる青山のカレー店、『Spicy bistro タップロボーン』の門前仲町店が2016年1月にオープンした。


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