東カレ推薦！知ってると自慢の1月、2月オープンの都内新店13選(2/2)[東京カレンダー

壁もカウンターも漆塗り！金曜の2軒目は六本木駅近の個性派バーへ

2016年1月オープン

2016年新年早々、何やら面白いバーができた！と聞きつけ向かった先は、六本木交差点から一本路地裏に入る、和の雰囲気が漂う隠れ家バーだ。

雑多な喧騒とは裏腹な、温かみのある朱赤の光に包まれた優美な店内。宮内庁御用達を拝命した1919年創業の由緒正しき老舗『漆器山田平安堂』の4代目オーナーが10年構想でこだわり抜いた異空間が広がる。

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10年ぶりの新店！『銀座千疋屋』が築地でスイーツ＆ショコラ専門店を開店

2016年1月オープン

築地店は、約10年ぶりの新店！銀座本店とも比較的近い立地で、高級果物専門店としての伝統を踏襲しながらも、新しいチャレンジに挑む。

それは、果物の特長を最大限に生かした“スイーツ”と、世界最大のチョコレートの展示会で高評価を得たフルーツを取り入れた”ショコラ”の２本柱で展開する専門店だ。

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日本一美しいカウンター席！恵比寿に『早川』の姉妹店『鮨ニシツグ』が開店＠恵比寿

2016年12月オープン

今までのカウンターの常識を変え、入店するとエッジから奥まで続く一枚のカウンター。

まるで滑走路のように延び、暗闇に続きこれからフライトするようなイメージが連想される。日本一美しいカウンターと、日本一上品な雰囲気が漂う鮨屋であることは、間違いなさそう。

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ビールとウイスキーをとことん楽しむ大人のビアホールが神楽坂に誕生！

2015年12月オープン

ベルギーやドイツをはじめ、世界の樽生ビールを15種類以上取り揃えられている。

110席ある開放的な大ホールに加え、完全個室のVIPルームも用意。大切な接待や、パートナーとの記念日などで、ぜひ活用してみてはいかが？

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濃厚ウニプリンに悶絶！日本国総領事館の元シェフが放つ新店バル！『ボケリア』@中野

2015年12月オープン

在バルセロナ日本国総領事館で腕をふるったシェフを迎えた『ボケリア』は、スペイン語圏の料理を融合した新感覚バル。

1日10食限定の絶品メニュー「殻つき生ウニ特濃プリン」など、これを食べるためだけに同店を訪れたくなる絶品ラテン料理が満載。予約が取れなくなる人気店になることは必至なので、今のうちに！

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