2017.03.27
経験値の高い肉食女子たちにとって、料理が美味しいのは当たり前。求めてるのは+α、例えば"レアハンバーグ"のように他にない肉料理や、馬肉を使った美味しいけどヘルシーな肉料理など、ちょっとしたワガママにも対応できるのが大人の男。
そこで、ワガママ肉食女子もA5ランク級の超絶スマイルで肉を頬張る、デート肉にぴったりなレストランを探してみた。多種多様な肉が集結するレストランは恵比寿にあった!
「ん♪お箸が止まらない♥」
女子の指名率No.1! レアハンバーグが美味『ビストロ カルネジーオ』
“カルネ”は、イタリア語で“肉”の意味。炭火で焼いて塩でシンプルに食べさせる肉が人気で、数ある恵比寿のレストランのなかでも予約が取りづらいと評判。
ここで美意識の高い女子のハートをわしづかみにしているのが、注文が入ってから成型する和牛のレアグリルハンバーグ。炭でさっと火を入れたハンバーグはフォークとスプーンでくずしながら食べるのがおすすめ。むっちりとした食感と牛肉のしっかりした旨みが楽しめる秀作だ。
他にも迫力の豚タン1本焼きやワインがデートを存分に堪能したいという欲求を満たしてくれる。
和モダンな雰囲気で大人の焼き鳥デートを
『鳥佳』
焼き鳥好きな彼女を誘う際、これから恋仲に持ちこもうというのに居酒屋というのは、くだけすぎ。記念日デートならいざ知らず、あまり気合を入れすぎるのもいただけないし。
そんな時に候補に入れて間違いないのが、最近、女子の支持率が急上昇中のスタイリッシュ系の焼き鳥店だ。2014年11月、恵比寿にオープンした『鳥佳』は、デートはもちろん、気心が知れた相手との接待にも使えると評判。
おまかせコースのみを供する店も多いなかで、焼き鳥を1本からオーダーできるというのも嬉しい。火入れの技が光る“中ぶり”サイズの串はどれも美味だが、口中で旨みが弾けるかしわと、ここでしか味わえない名物の皮焼きは是非、お試しを。
カウンター席でふたり肩を並べ、焼き鳥を「あーん」と頬張れば、リラックスモードで会話もさらに弾むこと間違いナシだ。
大人好みな要素がつまった焼き鳥の新店『観音坂 鳥幸』
うっかりすると見落としてしまいそうな隠れ家めいた雰囲気。2014年12月、恵比寿から中目黒に抜ける裏通りにオープンした『観音坂 鳥幸』は、乃木坂や銀座で“予約が取れない”と評判の『鳥幸』の第3号店だ。
焼き鳥と共に銘酒を楽しむというコンセプトは共通しているが、1階はカウンター、2階は個室にわかれており、使い勝手のよさは抜群。国内外問わず、厳選したワインを100種以上そろえているため「焼き鳥と美味しいお酒を楽しみたい」という願望も満たしてくれる。
秘密の“隠れ部屋”で羊肉の魅力を再発見!『club小羊』
恵比寿で知る人ぞ知るマニアックな店といえば『club子羊』。メニューは、オーストラリア産のジューシィなラム肉を使ったジンギスカンや、ゲストが各自焼き上げるラムチョップ(おきまりコースの一品)、ワインがどんどんすすむラム生ハムなど、見事に子羊尽くし!
じつは、こちらは10年程前のジンギスカンブームの火付け役とも言える存在で、いまも変わらず多くのファンの胃袋をつかんでいる。脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンやビタミンを多く含むラム肉は女子も大喜びな、最高の美容肉。
力強い旨みが口中にほとばしるジンギスカンを味わえば、誰もがブームの再燃を予感せずにはいられない。
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