肉食女子は恵比寿で落とせ！女のワガママを叶える満足デート肉８選(2/2)[東京カレンダー]

馬ハラミの炭火焼き。クセがなく脂質もさっぱり。馬ハラミはヘルシー肉の代表格だ。「しっかりめの白ワインにもよく合う」と村上さん

肉ラバー垂涎の名物カルパッチョを堪能！『フレーゴリ』

恵比寿

この店を訪れるゲストが楽しみにしているのは、10年以上前のオープン時から肉好きを魅了し続けている馬肉のカルパッチョ。『フレーゴリ』の、というより、もはや恵比寿の名物と言っても過言ではない。

皿上にはヒレやタテガミ、フタエゴ、ハツ、タンの5種の馬肉が美しく盛られ、神々しいまでのオーラを放つ。ほかに馬ハラミの炭火焼きやホホ肉、くちびる（！）を使ったメニューも。熊本出身でオーナーの村上伸二さんの故郷愛によって育まれた店での美食体験は、記憶に深く残る。

馬肉のカルパッチョ。部位によって異なる味わいを楽しんで

内観

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

特選馬刺し5点盛り（3～4人前）

熊本から直送される馬肉を使った絶品焼肉『馬ん家』

恵比寿

『馬ん家』の名の通り、この店の“看板”はフレッシュな馬肉を使った美味の数々。馬肉を扱う店は東京にも数あれど、生でも食せる肉を贅沢に焼肉で味わうことができるというのはめずらしい。

下に炭を入れた鉄板で遠赤外線効果を利用し、ふっくらと焼き上げる馬肉の美味しさは、牛以上との声も。“食肉のチャンピオン”と呼ばれ、カロリーは牛肉の3分の1、ビタミンとミネラルが豊富でカルシウムは豚肉の3倍と、栄養面も秀逸。予想を超えるウマさに頬がゆるむこと間違いなしだ。

特選焼肉盛り合わせ（1人前。写真は2人前）。上ロース、上ハラミ、特上カルビ、バラひも。単品オーダーも可

内観

水炊き鍋

大人の心をくすぐる酒場メニューが充実！『吉乃坐』

恵比寿

彼女とのデートや女友達との食事で訪れるのにぴったりな『吉乃坐』は、気取りのない上質な居酒屋。熊本出身の店主が丁寧に仕込む料理は“本質”重視の美味ぞろい。選りすぐりの食材を使い、その魅力を食べ手に伝える。

たまらなくジューシィな特大唐揚げもおすすめだが、美チャージ目的ならば、九州の地鶏・天草大王を使った水炊き鍋（1人前￥2,200 ※2人前からオーダー可。夏場は要予約）がおすすめ。日数をかけて飼育された鶏肉の濃厚な旨みに目を見張りつつ、スープまですべて飲み干せば、コラーゲン効果で翌朝の肌はぷるぷるに!?

馬肉のなかでも極上のロースのみを供する熊本直送の馬刺し￥1,600も、必食だ。

馬刺し

内観

タッカンマリ。コラーゲンたっぷりで肌ツヤもアップ!?

滋味深い韓国料理で身体をリセット！『スラッカン』

恵比寿

ヘルシーで野菜をたっぷり摂れる韓国料理は女子ウケも抜群。食材や伝統的な調理法にこだわった『水剌間』では、鶏を丸ごと1羽使ったタッカンマリや京都から仕入れる黒毛和牛と新鮮な野菜を堪能できるプルコギが人気だ。

特製のタレに漬け込んだ肉を野菜や春雨と共に特製の鍋で焼き、サンチュに包んでいただく“ソウルフード”は、ボリューム感も文句なしで、男性ファンも多数。

チャプチェやチヂミなども含まれるコースはリーズナブルでCPも高い。

黒毛和牛カルビと野菜のプルコギ。ほかにカイノミや大分の餅豚を使ったプルコギも

内観

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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