2016.02.01

小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.19

都内『海苔うどん』最強対決！完全に未体験ゾーンの海苔尽くしが旨い

キュレーター

curated by: 小宮山雄飛

グルメで鳴らすミュージシャン、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さんはかなりのうどん好きで、昨年末も高松でのライブ後、"讃岐うどんツアー"と称して数多くのうどんを食べ歩いたとか。

そんな、旨いうどんを知り尽くした小宮山さんが今ハマっているのが"海苔うどん"。都内で食せるおすすめの２店舗を教えてくれた。ここまで海苔尽くしなうどんは見たことあるか？！都内海苔うどん最強対決開幕！

※こちらの店舗は現在閉店しております。

のりぶっかけうどん￥950

高級青のりを練り込んだ特製麺
『うどんsugita』の"のりぶっかけうどん"

中目黒

「何とも言えぬオリジナルのうどんがたまらない」と小宮山さんに連れられた先は、中目黒駅から東急東横線の高架下沿いを進んだ奥地に佇むうどんの秘境。

さすが美食の引出しが多い小宮山さんの推薦ですが、なぜこのお店をご存知で？「中目黒を散歩していたら、たまたま見つけたお店なんですけどね。ご主......

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