2016.01.28
新宿、赤坂、恵比寿、芝公園、中目黒!都内最強のデートスポット5選 Vol.1実力派シェフが打ち出した本格ビストロ
『クレッソニエール』
フレンチ界の重鎮・田中彰伯シェフによるビストロ。にんじんのサラダやパテなどの小皿料理に、仔羊のパイ包み焼きといった定番料理も充実。どのメニューも手頃な価格が嬉しい。前菜、メイン、デザート、ドリンクがついたシェフおすすめコース\3,300(税抜き)のほか、季節で変わるコースもリーズナブル。
ワイン好きを魅了する圧倒的な品揃え
『マルゴ グランデ』
新宿三丁目末広亭エリアで、ワイン&イタリアンの名店と言えば『マルコ グランデ』だ。気軽に楽しめる「1階」は、全面ガラス張りの開放的な空間、「地下1階」では、少し暗くムードある独特な雰囲気の中で、ゆったりと過ごせる。
カジュアルなワインのみならず、1階から地下へと続くワインセラーには5大シャトーはじめ高級ワインも並ぶ。1,500種2,500本の中からおすすめリストにオンメニューされるのは日に20種。だがもちろん、セラーにあるものは全て飲める。ワイン好きも納得されられること間違いなし。
奇をてらわない“普通にアタリ”の味に出会える『クラウディア』
喧噪を離れた小道沿い、大きく開いた窓側にピザ窯。冬でもビニールで覆って使えるテラス席。開放的なテーブル席。閉じた世界を押し広げるような造りに、勤めや買い物帰りのお客が自然と集う。誰をも受け入れる正しい店作り。それが真骨頂だ。
供される料理もまた、しかり。
「外れのない味を心がけている」というシェフ、林正満氏の言葉通り、奇をてらわない“普通にアタリ”の味に出合える。日本内外の旬の食材を使うが、狙いすぎることはしない。ワインはイタリア産を中心にボトル約70種類。グラスは毎日、赤白各約6種類ほどを用意する。「私の気分で、ついつい増えてしまって」と、店長でソムリエの木村直美さんは笑う。
真っ当な仕事が心を打つ雑居ビル内に潜む鮨の名店『かね七商店 鮨ひろ喜』
2011年6月、新宿三丁目の雑居ビル内に暖簾を掲げた鮨店。店主の髙崎博喜氏は、旬の魚に江戸前の手技を凝らし、あの手この手で堪能させる手練ぶりで贔屓客も多数。この界隈では希少だ。
安くて旨い人気のワイン食堂
『彗富運(スプーン)』
「安くてうまいワインをがぶがぶ飲み、料理をがっつり食べる」スタイルを地でいく繁盛店。2,000円台から揃うワインと左党のツボをつくフレンチベースの料理に、翻弄されること必至だ。
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