2016.01.15
多くのホテルでメニューに並ぶ、“クラブハウスサンドイッチ”。
トーストしたパンに、ベーコン、ターキー、レタス、トマト、マヨネーズを挟んで、3枚のパンを用いた3段重ねという典型的なレシピに基づいてはいるものの、個性はさまざま。
ここでは、都内を代表する15のホテルのクラブハウスサンドイッチを徹底比較！ホテルならではのちょっとリッチな味わい、好みを見つけて試してみては？
ジューシーなチキンが主役
オールデイダイニング『グランド キッチン』
＠パレスホテル東京
じっくりと焼き上げたチキンがパンから溢れそうなほどのボリューム。
カリッとグリルしたベーコン、たまご、トマト、レタスを香ばしくトーストしたパンで挟んでいる。ビールとの相性もこのうえない。￥2,100。
リッチなたまごの存在感が◎
『ザ・ラウンジ by アマン』＠アマン東京
低温調理した鳥取県産大山鶏の胸肉に、アボカドをプラスした味わい深いサンドイッチ。
サイドメニューとして、フレンチフライ、ポテトウェッジ、ベジタブルチップス、グリーンサラダのいずれかが選べる。￥2,600。
パンの種類が選べるサービスも
『ザ・ロビーラウンジ』＠シャングリ・ラ ホテル 東京
パンはトーストした全粒粉パン、またはホワイトブレッドから選べる。
肉厚な鶏胸肉のグリル、たまご、クリスピーベーコン、トマト、レタスをサンドしている。フレンチフライ、ミニサラダまたは本日のスープ付き。￥2,592。
具材の絶妙なバランス
『マンダリンバー』、『オリエンタルラウンジ』
＠マンダリン オリエンタル 東京
具材は、目玉焼き、ベーコン、ハニーハム、グリルチキン、トマト、レタス、チェダーチーズ。
香ばしく焼き上げた薄めのトーストでギュッとサンドしていて、食べやすいのも嬉しい。￥2,916。
自家製マヨネーズがポイント
コンチネンタルダイニング『ザ・ロビー』
＠ザ・ペニンシュラ東京
定番の具材にアボカドを入れることでまろやかさとコクを演出。
ゆっくり香りを移したニンニクのコンフィを加えたマヨネーズなど、各素材にも手間暇かけている。スリムで食べやすい上品なサイズ。￥2,400。
RESTAURANT INFORMATION
グランド キッチン／パレスホテル東京
| 住所 | 千代田区丸の内 |
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RESTAURANT INFORMATION
ザ・ラウンジ バイ アマン／アマン東京
| 住所 | 千代田区大手町 |
|---|
RESTAURANT INFORMATION
ザ・ロビーラウンジ／シャングリ・ラ ホテル 東京
| 住所 | 千代田区丸の内 |
|---|
RESTAURANT INFORMATION
マンダリンバー／マンダリン オリエンタル東京
| 住所 | 中央区日本橋室町 |
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RESTAURANT INFORMATION
ザ・ロビー／ザ・ペニンシュラ東京
| 住所 | 千代田区有楽町 |
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