グランド キッチン／パレスホテル東京

部下のやる気アップ間違いなし！気分のあがる最強のご褒美ランチ4選

一口で頬張るのが困難なほどボリューミーなバーガーを、陽光煌めく水辺のテラスでガブリ。 そんな贅沢に浴せるのがこちら。もっちりとしたバンズと国産牛100%のパテは相性も抜群。3種のソースで召し上がれ。...

丸の内の夜 Vol.3

仕事帰りの一杯は最高の雰囲気で！丸の内のホテルを普段使して日常を上質にしよう！

仕事終わり、ひとりそっと向かう先は、ホテルのバー。というのもひとつの手だが、夏場の季節は水辺のテラス席を有する『GRAND KITCHEN』もオススメ。 夏の暑さを感じながらその席に着けば、心地いい夜風が吹き抜け、目の前に広がるお濠にも涼を感じる。 テーブルを照らすレトロなランプの控えめな灯りが体をオフモードに切り替...

私の愛するレストラン Vol.1

私の愛するレストラン：“パリピ”な美人経営者を癒やす、6時から行けるテラスのモーニング

金本さんお気に入りの『グランド キッチン』のモーニングは前菜、パンのビュッフェの他にアラカルトで卵料理や温野菜などを注文することができる。金本さんイチオシは写真の「エッグ・ベネディクト」（2,400円）。 こちらのエッグ・ベネディクトはシンプルでソツがなく、ホテルならではの正統派スタイル。ポーチドエッグの下にはほうれん草に厚切...

総勢15個！ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました

じっくりと焼き上げたチキンがパンから溢れそうなほどのボリューム。 カリッとグリルしたベーコン、たまご、トマト、レタスを香ばしくトーストしたパンで挟んでいる。ビールとの相性もこのうえない。￥2,100。...

鍋は和風のみならず！ ワインを合わせたいおしゃれ鍋厳選５店

～ココット料理の楽しみは蓋を開ける瞬間にある～ ココット料理といえばカジュアルさと温かみがあり、デートでシェアするのにぴったりのメニュー。ここ『グランド キッチン』は、オープン以降そんなココット料理に定評のあるダイニング。 いまなら、この“大山鶏モモ肉のフリカッセ”が外せない。香味野菜にアップルビネガーを加え、その酸味が...

美味しくて個性派ぞろい！ホテルで食べられるちょいリッチなフライドポテトたち

こちらのフライドポテトはトリュフオイルで香りをつけ、トリュフ塩を添え、さらにスライスしたトリュフもトッピングした贅沢な一品。 ポテトでお腹がいっぱいになりすぎないように、量はおさえめ。あくまでお酒のおつまみというスタンスだとか。きっと隣の女性も美味しくて嬉しくて恥ずかしいくらいにたくさん食べられるはず。...