2015.11.06

速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.7

速水もこみちが美味さに膝を打った!? 白金の隠れ家レストランとは？

キュレーター

#イタリアン

curated by: 速水もこみち

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

日々、多忙を極める速水もこみち氏を連れ、深夜でも美味しいごはんが楽しめるお店を巡る。今回は白金にある人気店にお邪魔した。他にない店舗の雰囲気や、独創的な料理に興味深々の速水氏。果たして、どんな言葉が飛び出すのか？

ギャマングループの木下威征シェフといえば、フレンチの概念にとらわれない、自由かつホスピタリティの高い料理が特徴。

手練な遊び人たちの欲望をどこまでも満たしてくれるとあって、木下氏が手がけた店はどこも毎夜繁栄している。

そのひとつであるのが、白金の住宅街の地下にひっそりと立地す......

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