2015.11.05
ビーツのシャーベットがのった「鹿のカルパッチョ」
「炭火焼きの佐賀牛」。ソースは炭と肉汁
高級感あふれる空間はデートにもぴったり
「尾崎牛ミスジの炙り 黒米の焼きリゾット」￥2,000はソースに醤油とバルサミコを使用している
「尾崎牛とうがらしロースト 金山寺味噌ソース」300g ￥7,000
ひとり飯も歓迎！の温かい雰囲気の店内
満州豚の骨付きロース（350g）￥2,500はもっちり柔らかく旨みが濃厚。秋らしい色合いが目にも楽しい
「アン ドゥイエット」￥2,200。豚の内臓や軟骨などを小腸に詰めて焼いた伝統的なビストロ料理。地方によって使用する香辛料や内臓の部位が異なるため、味や香りに店の個性が出るのも楽しい
落ち着いた店内で、恋人や友人と肩肘張らずに美味しい豚料理を！
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