2015.10.21
2015年10月、肉の話題の新店を5日間連続連載でお届け！ Vol.3
左が「牛筋の茶碗蒸し」、右が「イカとミノの塩辛」。いずれも初めての味わい
この日は、山形牛のザブトンをいただいた
「まずは肉を、その後クレソンを巻いてとふたつの味が楽しめるのも最高！」と植野さん
なかに入った角切りタンの食感が心地よい
店の前にはこの看板が。店主の想いが感じられる一言
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