2015年10月、肉の話題の新店を5日間連続連載でお届け! Vol.3

魚屋の店主が肉愛を抑えきれずに開店!日赤通りの新店焼肉屋に突撃!

  • 左が「牛筋の茶碗蒸し」、右が「イカとミノの塩辛」。いずれも初めての味わい

  • この日は、山形牛のザブトンをいただいた

  • 「まずは肉を、その後クレソンを巻いてとふたつの味が楽しめるのも最高!」と植野さん

  • なかに入った角切りタンの食感が心地よい

  • 店の前にはこの看板が。店主の想いが感じられる一言

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